На главную

На сайте 30 719 рецептов
у 247 497 пользователей

Каталог рецептов

Домашнее вино из ранеток

Оригинальный и утонченный вкус порадует любителей фруктовых вин! Расскажу, как приготовить вино из ранеток в домашних условиях.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яблоки

2

Вода

2

Сахар

2.5

Корица

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
66 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н31 / С0 / В69

Время приготовления: 21 д 1 ч

Опубликовано: Леся

Просмотров: 19 039

способ приготовления

Сначала хорошо помоем ранетки. После нарежем их на четвертинки (можно еще мельче, зависит от размера ранеток). Складываем ранетки в кастрюлю, заливаем водой.

К них добавляем корицу и тушим, пока не станут мягкими.

Протираем ранетки через сито, оставляем, пока не забродят.

Как забродили, процедим и добавим сахар. Подержим до брожения.

Снова процедим, разливаем по бутылкам, храним в прохладном месте.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Зоряна
Зоряна
Катя
Катя

А не получится ли так, что яблоки забродят и продукт будет испорчен? Я, если честно, в этих технологиях не очень понимаю, но знаю, что те, кто этим занимаются, имеют какие-то особые приспособления(вроде большой кастрюли с трубочкой) и выдерживают вино определенное количество дней. Очень хочется попробовать Ваше вино сварить, нельзя ли побольше инструкций для новичка))?

0
Таир
Таир

Смело можете приступить к приготовлению, лучше получается в 20 литровых стеклянных баллонах с узкой горловиной, т.к. можно одеть медицинский перчаток малого размера- предварительно кончиках пальцев с иголкой дырочки чтобы воздух не попал внутрь.

0
Леся
Леся

Таиру спасибо! А вы спрашивайте что непонятно - мы обязательно ответим! Цветочек

0

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как сделать кислинку в шарлоткеКак сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Как сделать так, чтобы яблоки не темнели?Как сделать так, чтобы яблоки не темнели?

Нарезанные яблоки до готовки не потемнеют, если держать их в подсоленной воде.

Чтобы печеные яблоки не трескались...Чтобы печеные яблоки не трескались...

Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Вода, Сахар, Корица