На главную

На сайте 28 873 рецептов
у 178 329 пользователей

Каталог рецептов

Домашнее вино из ранеток

Оригинальный и утонченный вкус порадует любителей фруктовых вин! Расскажу, как приготовить вино из ранеток в домашних условиях.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яблоки

2

Вода

2

Сахар

2.5

Корица

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
66 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н31 / С0 / В69

Время приготовления: 21 д 1 ч

Опубликовано: Леся

Просмотров: 3 287

способ приготовления

Сначала хорошо помоем ранетки. После нарежем их на четвертинки (можно еще мельче, зависит от размера ранеток). Складываем ранетки в кастрюлю, заливаем водой.

К них добавляем корицу и тушим, пока не станут мягкими.

Протираем ранетки через сито, оставляем, пока не забродят.

Как забродили, процедим и добавим сахар. Подержим до брожения.

Снова процедим, разливаем по бутылкам, храним в прохладном месте.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Катя
Катя

А не получится ли так, что яблоки забродят и продукт будет испорчен? Я, если честно, в этих технологиях не очень понимаю, но знаю, что те, кто этим занимаются, имеют какие-то особые приспособления(вроде большой кастрюли с трубочкой) и выдерживают вино определенное количество дней. Очень хочется попробовать Ваше вино сварить, нельзя ли побольше инструкций для новичка))?

0
Таир
Таир

Смело можете приступить к приготовлению, лучше получается в 20 литровых стеклянных баллонах с узкой горловиной, т.к. можно одеть медицинский перчаток малого размера- предварительно кончиках пальцев с иголкой дырочки чтобы воздух не попал внутрь.

0
Леся
Леся

Таиру спасибо! А вы спрашивайте что непонятно - мы обязательно ответим! Цветочек

0

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чтобы печеные яблоки не трескались...Чтобы печеные яблоки не трескались...

Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.

Как сделать так, чтобы яблоки не темнели?Как сделать так, чтобы яблоки не темнели?

Нарезанные яблоки до готовки не потемнеют, если держать их в подсоленной воде.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Вода, Сахар, Корица