Домашнее вино из ранеток

Оригинальный и утонченный вкус порадует любителей фруктовых вин! Расскажу, как приготовить вино из ранеток в домашних условиях.
ЛесяAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 16 г
66 ккал
ГИ: 31 / 0 / 69

Способ приготовления

Время приготовления: 21 д 1 ч

Сначала хорошо помоем ранетки. После нарежем их на четвертинки (можно еще мельче, зависит от размера ранеток). Складываем ранетки в кастрюлю, заливаем водой.

К них добавляем корицу и тушим, пока не станут мягкими.

Протираем ранетки через сито, оставляем, пока не забродят.

Как забродили, процедим и добавим сахар. Подержим до брожения.

Снова процедим, разливаем по бутылкам, храним в прохладном месте.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

А не получится ли так, что яблоки забродят и продукт будет испорчен? Я, если честно, в этих технологиях не очень понимаю, но знаю, что те, кто этим занимаются, имеют какие-то особые приспособления(вроде большой кастрюли с трубочкой) и выдерживают вино определенное количество дней. Очень хочется попробовать Ваше вино сварить, нельзя ли побольше инструкций для новичка))?

Смело можете приступить к приготовлению, лучше получается в 20 литровых стеклянных баллонах с узкой горловиной, т.к. можно одеть медицинский перчаток малого размера- предварительно кончиках пальцев с иголкой дырочки чтобы воздух не попал внутрь.

Таиру спасибо! А вы спрашивайте что непонятно - мы обязательно ответим! Цветочек

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Вода, Сахар, Корица