На главную

На сайте 25 569 рецептов
у 128 874 пользователей

Каталог рецептов

Салат Шар новогодний на 2019

Оригинальное оформление новогоднего салата - удиви своих гостей! С этого блюда я начала свое знакомство со слоеными салатами. Из всех что я знаю, он самый легкий, за что его и люблю. Новогодний салат Шар сочный, вкусно пахнет. Даже яблоко там смотрится к месту, а уж вкус салата и не передать, это надо отведать самому.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Яблоки

1

Яйца

3

Укроп

15

Твёрдый сыр

100

Майонез

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
159 ккал
Белков:8 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 32 / 44 / 24
Н83 / С17 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Victoria, Катя

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

Вся суть блюда заключается в мелко натертых ингредиентах, ложащихся друг на друга слоями.

Основание салата создается из хорошенько утрамбованной массы тертых крабовых палочек, в форме круга.

Сверху на него ложится слой из варенного яичного белка. 

На белок аккуратно высыпается мелко нашинкованный зеленый лук, сдобренный майонезом.

Поверх третьего слоя накладываются натертые яблоки. Их также обмазывают майонезом.

В последний слой состоит из желтка. 

Если у вас есть желание украсить салат, следуйте инструкциям ниже:

Верхний слой салата, состоящий из яблок, обсыпать желтком ровно посередине. В идеале должна получиться ровная желтая полоска.

Слева и справа от полоски желтка добавить специально припасенных для этого крабовых палочек, тоже в виде полосок.

Оставшиеся неприкрытые «бока» салата закрыть нарезанным луком. Майонез не добавлять.

Блюдо приобрело завершенный вид. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Катя
Катя 04.10.2012 22:44:25

Салатики с яблоками такие сочные всегда получаются, беру себе на заметку, и полезно, и вкусно, и красиво. Прям три в одном))

0
Fiesta
Fiesta 05.10.2012 09:33:13

Очень симпатичный салатик получается, на новогодний стол - в самый раз! Улыбка

0
Victoria
Victoria 05.10.2012 12:45:27


СпасибоСпасибоСпасибобольшое спасибо!!!

попробуйте и мой новогодний шарик, другой, но тоже вкусный рецепт

0
Катя
Катя 05.10.2012 20:37:21

Решила на днях этот салатик сделать, выложу тогда фото пошаговые.

0
Катя
Катя 09.10.2012 12:25:00

Время приготовления 25 минут.

0
Катя
Катя 09.10.2012 12:27:06

Немного не рассчитала с крабовыми палочками, пришлось сэкономить на полосках)) И вообще, на мой взгляд, порция получилась довольно скромная, если семья большая лучше ее удвоить! А так салатик очень оригинальный, сочненький такой Нямка

0
Fiesta
Fiesta 09.10.2012 14:25:13

очень красивый у вас салат получился - красочный такой! Аплодисменты

0
Victoria
Victoria 10.10.2012 04:52:57


ЧмокиКатя ужасно милоАнгел

0
kontaty
kontaty 01.11.2012 01:15:32

яркий шарик - как раз к праздникам!!)

0
Марина Чернова
Марина Чернова 30.12.2018 15:53:35

Люблю салаты с крабовыми палочками. Нужно попробовать! Спасибо за рецепт!

Люблю готовить!
0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Яблоки, Зелёный лук, Яйца, Укроп, Твёрдый сыр, Майонез