На главную

На сайте 22 576 рецептов
у 107 493 пользователей

Каталог рецептов

Рулетики из блинов с семгой

Изумительно вкусные и нежные рулетики - идеальная закуска!
он нежный
Это вкусные рулетики из блинов с семгой.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Сёмга

300

Укроп

1

Для блинов:

Молоко

200

Вода

75

Мука

0.5

Яйца

2

Сливочное масло

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
216 ккал
Белков:10 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 30 / 52 / 18
Н33 / С0 / В67

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: изабела

способ приготовления

Приготовте блины. Смешайте в миске воду и молоко,подогрейте до комнотной температуры,добавте муку и тщательно все перемешайте.Добавьте яйца и взбейте массу , до однородного теста. Растопите 50г сливочного масла и пеките блены как обычно.

Нарежьте семгу тонкими ломтиками и обваляйте в измельченном укропе.

Когда блины остынут,смажте каждый сливочным маслом,положите кусочки семги и заверните рулетиком.

Нарежьте рулетики на порционные части и подовайте к столу со сметаной .

С какими напитками можно употреблять:

любые напитки

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
kontaty
kontaty 05.12.2012 19:11:24

никогда не пробовала блинчики с рыбкой, спасибо за идею, надо будет испробовать новый вкус...

0
Катя
Катя 05.12.2012 23:10:40

Красиво получилось, блинчики, прямо как вафли, в клеточку)) Это у Вас сковородка такая или еще какое приспособление?

0
Булочка
Булочка 06.12.2012 08:49:46

блины как говорится, семгой не испортишь Смех конечно же вкусно, можно еще для эффектности красной икрой украсить Блинчики я очень люлю Блинчики с семгой, хороший классический рецептик Нямка

0
Fiesta
Fiesta 19.12.2012 08:37:54

замечательный рецепт. у нас дома все любят блины и мы часто их делаем, и начинку придумываем тоже самую разную. и рубку в том числе Улыбка вот только не совсем поняла рецепт - смазать маслом уже остывшие блины? а зачем ждать пока они остынут? задача - чтобы масло было как на бутерброде? ну то есть чувствовалось? моя дома Маша очень любит смазывать маслом горячие блинчики, прямо с сковородки, и масла не жалеет Смех И начинку можно положить в теплый блинчик - хуже не будет, правда! украсить зеленью и на стол, вкусно!

0

Советы к рецепту

Почему блинный рулет трескается и рвется при закручиванииПочему блинный рулет трескается и рвется при закручивании

Главной проблемой того, что твой блинный рулет рвется и трескается при закручивании, могут быть слишком толстые блины. Исправить это можно, разбавив тесто теплым молоком. Также при разливании нужно о…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как украсить рулет из тестаКак украсить рулет из теста

Один из оригинальных способов украшения рулета из бисквитного теста такой. Распечатай на принтере понравившийся тебе узор с завитушками. Положи листок на противень. Сверху накрой обычной пекарской б…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сёмга, Укроп, Молоко, Вода, Мука, Яйца, Сливочное масло