На главную

На сайте 30 506 рецептов
у 236 115 пользователей

Каталог рецептов

Детская творожная запеканка с манкой

Полезная, пышная, аппетитная, на завтрак для всей семьи! Детская творожная запеканка с манкой станет любимым блюдом из творога у ваших детей. Она получается очень нежной, воздушной и невероятно вкусной! Такой запеканкой вы сможете накормить даже самых капризных приверед!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Творог

350

Яйца

2

Сахар

3

Манка

3

Сода пищевая

0.25

Ванилин

по вкусу

Для формы:

Растительное масло

20

Панировочные сухари

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
229 ккал
Белков:13 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 30 / 25 / 45
Н0 / С35 / В65

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Юлия М.

Просмотров: 30 867

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать детскую творожную запеканку с манкой? Подготовьте ингредиенты. Творог я обычно использую влажный и однородный. Если у вас творог крупнозернистый, то желательно его протереть через сито или пробить блендером. Чем однороднее будет творог, тем нежнее будет готовая запеканка. Яйца для запеканки можно использовать любого размера. Если они будут очень мелкие, то можно добавить еще одно. Количество сахара можете отрегулировать по своему вкусу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Подготовьте высокую чашу для приготовления творожного теста. Соедините в ней яйца с сахаром и немного взбейте, чтобы сахар начал растворяться.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем добавьте в чашу подготовленный творог и вмешайте его в яичную смесь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем добавьте манную крупу, ванилин и соду. Все хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались друг с другом. Если тесто вам кажется жидким и захочется добавить манки - не стоит этого делать. В процессе запекания манка очень хорошо набухнет.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Подготовьте форму для запекания. Смажьте дно и стенки формы небольшим количеством растительного масла и немного посыпьте панировочными сухарями. Для чего посыпать сухарями? Это необходимо для того, чтобы готовую запеканку можно было с легкостью извлекать из формы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовое творожное тесто выложите в подготовленную форму и равномерно его распределите. Поставьте форму с запеканкой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовая запеканка станет аппетитного, золотистого цвета. Нарежьте запеканку на кусочки и разложите в подготовленные тарелки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Дополните запеканку сметаной, джемом или сгущенным молоком. Приятного угощения вам и вашим малышам!

Дети, в большинстве своем, очень любят творожные запеканки. Чтобы сделать их более разнообразными во вкусе, можно добавить изюм, орехи, ягоды или фрукты.

Такая запеканка не только очень вкусная, но и очень полезная, благодаря большому содержанию творога.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок !

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"  

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мнение жюри конкурса

Участник конкурса Лучший рецепт недели 22-28 июня

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Креативность в работах - это большой плюс. Иногда не хватает профессионализма для её проявления, но здесь не профессионалы, поэтому в данном случае, креативность в виде рожицы на кусочке детского пирога очень к месту.
Из-за того, что изделие предназначено для детского питания, автор правильно оформил весь кадр в этой тематике. Хорошо подобрана посуда, игрушки, яркий текстиль и забавная рожица - всё создаёт игривое настроение и указывает на принадлежность выпечки для детей. Очень весёлый кадр получился.

Отзыв 2: Забавная подача, дети явно оценят такое блюдо. Веселая рожица заставила и меня улыбнуться, подняла настроение

0
Arishka
Arishka

Красота! Воспоминание вкусного детства! Нашла видео рецепт, смотрите для наглядности.

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна

Кто же не любит творожную запеканку, ммм Вкуснятина

0
Vasilisa
Vasilisa

В детстве не любила творог, разве, что иногда со сметаной могла несколько ложек съесть, а сейчас не могу без него. Наверное с возрастом косточки «требуют» укрепления.
А запеканка ваша такая аппетитная, аж слюнки потекли!Запеканка хоть и детская, но у меня все взрослые и очень ее любят. и Я ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю по этому рецепту. Прямо сейчас и начну...У меня уже и дочка смотрит на фото и облизывается)) Надо маме топать на кухню

0
Шура
Шура

Очень полезная вещь)))
Я добавляю немного ванилина, а иногда манку заменяю на рис - тоже прекрасно сочетаются продукты и по объему намного больше получается, очень вкусно!!!!
Спасибо. Чмоки

0
Uhik
Uhik

Я вообще не люблю творог и мои дети тоже, но мы все знаем как полезен творог и по этому нужно найти способ как ее приготовить чтобы можно было есть. По этому я пробую все способы ппеготовлении. Эти способ действительно хорош, детям понравилась. Дети едят с аппититом, и вкусно, и полезно.

0
Селена
Селена

Вкуснотища! Муж сказал: "Как в детстве". Рекомендую.

0

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. Р…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Манка, Сода пищевая, Ванилин, Растительное масло, Панировочные сухари