Главная
Лучшие рецепты
Супы
Свекольный суп с овсяными хлопьями

Свекольный суп с овсяными хлопьями

Столько полезных витаминов в одном рецепте! И изыски тут ни к чему! Такой, совершенно нестандартный кулинарный рецепт, который называется «Свекольный суп с овсяными хлопьями», я как-то пробовала, когда в холодильнике практически ничего не было (увы, в моей жизни бывали подобные дни). Я тогда рылась в журналах в поисках таких рецептов, которые бы предлагали сделать что-то из ничего. Собственно, и нашла. Еда в итоге получается без затей, простая, демократичная донельзя, но, тем не менее, вкусная. Идеальа для «черных» дней (свеклу и овсяные хлопья можно отыскать в любом доме). Впрочем, блюдо весьма полезно, особенно для кишечника. Как водится, это русская кухня.

Милада

Автор

371 141

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Овсяные хлопья

100

Свекла

700

Вода

Соль

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 17% 1 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 83% 5 г

23 ккал

ГИ: 0 / 40 / 60

Способ приготовления

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Сначала мы опускаем в воду неочищенную свеклу яркой окраски и варим ее, как для винегрета, к примеру. Затем вынимаем, остужаем, чистим и шинкуем красивой соломкой (хотя можно и на терке натереть – на крупной).
В рецепте советовали использовать свекольный же отвар, но это хорошо делать лишь в случае, если вы отмыли свою свеклу до кристальной чистоты. В этом случае мы процеживаем отвар и кладем в нее свеклу. Тут же отправляем к ней овсяные хлопья, солим и варим до готовности последних.
Подавать такой супчик хорошо со сметаной.