Мясные митболлы

Порадуйте себя и любящих Вас людей! Бон аппетит! Вкусно, быстро. Минимальное количество ингредиентов! Быстрый ужин, как в ресторане! Любите вторые блюда с подливкой?! Тогда попробуйте приготовить это блюдо на ужин и никто не останется равнодушным за Вашим столом! Приятного аппетита!

Елизавета Геннадиевна Уварова

Автор

110

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Говяжий фарш

500

Оливковое масло

Томатная паста

Специи сухие

Зелень

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 42% 15 г

Жиры 53% 19 г

Углеводы 6% 2 г

239 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Подготавливаем фарш: добавляем специи, перец молотый, можно рубленную зелень, лук, петрушку, например! Кладём в холодильник примерно на 30 минут.
Шаг 2:
Достаём из холодильника и формируем шарики, типо тефтелек. Берём сковороду с керамическим покрытием и разогреваем на оливковом масле!
Шаг 3:
Выкладываем мясные шарики накрываем крышкой! Добавляем специи!
Шаг 4:
Переворачиваем по мере готовности с одной стороны на другую!
Шаг 5:
Через 30 минут добавляем томатную пасту!
Шаг 6:
...И зелень!
Шаг 7:
Накрываем крышкой и тушим 50 минут!
Шаг 8:
Отвариваем спагетти 7-12 минут!
Шаг 9:
Формируем порцию:
Шаг 10:
щипцами выкладываем спагетти на тарелку, сверху- митболлы с соусом!
Шаг 11:
Последний штрих- зелень!
Шаг 12:
Приятного аппетита!

https://pin.it/5CaPUztL3

50min · 2 servings

Ингредиенты: - фарш говяжий, масло оливковое, томатная паста, специи и зелень- по вкусу.

Подготавливаем фарш: добавляем специи, перец молотый, можно рубленную зелень, лук, например!Затем перемешав фарш со специями и зеленью, убираем в холодильник на 15 минут. Достаём из холодильника и формируем шарики, типо тефтелек.

Берём сковороду с керамическим покрытием и разогреваем на оливковом масле!

Выкладываем мясные шарики накрываем крышкой! Переворачиваем по мере готовности с одной стороны на другую.

Далее- соус. Можно с добавлением муки, по технологии, но Я готовила без: просто не захотела. Разрезаем томаты, режем кубиками. Кладём в сковороду. Разводим томатную пасту в родниковой воде или воде из скважины приличной глубины. Добавляем специи и зелень сюда же!

Нужно совсем немного воды: полстакана или даже меньше.

Выливаем полученную массу в нашу сковороду с митболлами. Тушим митболлы-45-50 минут!

Отвариваем спагетти 7-12 минут! Можно альденте- по желанию!

Формируем порцию:выкладываем щипцами спагетти, сверху- митболлы,соус!

Подаём с соусом от митболлов и зеленью!

Приятного аппетита!