На главную

На сайте 28 848 рецептов
у 177 514 пользователей

Каталог рецептов

Маринованные арбузы в банках

Огурцы мариновала? А арбузы? Так чего ты ждешь? Это ведь так вкусно! Маринованные арбузы в банках пополнят ваши зимние запасы.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Арбузы

2

Сахар

2

Соль

1

Лимонная кислота

1

Чеснок

4

Вода

1.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
20 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 10 д

Опубликовано: Николь

Просмотров: 28 979

способ приготовления

Прежде всего, беремся за подготовку емкостей. Стерилизуем банки. Для этого кипятим их больше 10 минут, как и крышки. Вот, у нас теперь есть надежное хранилище для маринованных арбузов.

Переходим к содержимому, которое заполнит эти банки. Начинаем с приправ. Укладываем их на дно банки. На каждую банку требуется указанное примерное количество приправ. Поверх приправ кладем кусочки арбуза. Не суть важно, с корочкой или одну мякоть. Маринованные арбузы в банках могут быть и такими и такими.

Кипятим воду и льем её в банки. Оставляем их охлаждаться чуть меньше получаса, неплотно закрыв крышками. Водичку потом переливаем в кастрюлю растворяем в ней соль с сахаром. Кипятим рассол пару минут и возвращаем в банку. Так работаем с каждой баночкой по очереди. Кроме того, каждая банка требует чайной ложки лимонной кислоты.

После того, как мы заготовили маринованные арбузы, укутываем их полотенцами, или пледом, пока они ещё теплые, ставя крышками вниз, перед этим надежно их закупорив. Когда банки остудятся, переносим в кладовку или в погреб.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ферузольда
Ферузольда


надо будет попробовать штоле замариновать арбузов..... Улыбка у меня только есть рецептик засолки их, а как у вас еще не встречала

0
Шура
Шура

Николь, очень актуальный рецепт, сейчас как раз самое время для маринования арбузов, их много и они хорошо созрели, соленые арбузы пробовала,а вот маринованные нет, наверное в банках удобнее закрывать арбуз без корки, больше полезной массы получится, хотя красивее будут смотреться кусочки с арбузной корочкой, надо будет закрыть хоть одну баночку на пробу. Очень красивый будет букет - яркий, сочный, притягательный. Будем с нетерпением ждать фотографий! Вкуснятина

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как разрезать арбуз.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы быстро нарезать арбуз, сначала разделите его на две половинки. Затем острым ножом срежьте с каждой кожуру. Половинку арбуза уложите в круглую глубокую чашу и нарежьте сначала вдоль, затем поп…

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Арбуз - 25 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Арбузы, Сахар, Соль, Лимонная кислота, Чеснок, Перец горошком, Лавровый лист, Вода