Банан не только по праву считается одним из любимых фруктов большинства людей, но и имеет великое множество полезных для здоровья свойств. Он помогает нормализовать давление, улучшает состояние кожи, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и поднимает настроение, что тоже немаловажно. Стоит ли говорить о том, что тропический плод может обогатить рацион не только взрослых, но и детей?
Польза бананов
Бананы содержат в себе большое количество питательных веществ, витаминов и минералов. Например, витамины группы В, которые так необходимы для формирования и полноценного функционирования нервной системы малыша, и витамин С, способствующий укреплению иммунитета. Также этот фрукт содержит в себе клетчатку, которая нужна для нормальной работы кишечника и поддержания в нем естественной микрофлоры. Благодаря крахмалу, банан легко усваивается и довольно быстро расщепляется до глюкозы, которая является источником энергии и помогает повысить концентрацию внимания, а это актуально как для малышей, которые начинают познавать мир, так и для школьников. Не удивительно, что банан дают детям в качестве перекуса в дороге или на прогулках, ведь он с легкостью может утолить чувство голода. По своему химическому составу бананы содержат такие макро- и микроэлементы как кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо и цинк, а они просто необходимы для полноценного развития и роста ребенка.
С наступлением марта, когда истощенный после зимы организм нуждается в витаминах, рекомендуется ввести в ежедневный рацион бананы, они обеспечат прилив витаминов и жизненной энергии.
Когда можно ввести в прикорм банан
Большинство педиатров сошлись во мнении, что дать попробовать банан малышу можно с 8-ми месячного возраста. По той же схеме, что и другие продукты: начиная с одной чайной ложечки, со временем увеличивая количество. Несмотря на то, что этот фрукт является относительно безопасным, аллергия на бананы у детей иногда встречается. Ее может спровоцировать содержанию в данных плодах химическая обработка. Ведь бананы являются скоропортящимися продуктами, поэтому для транспортировки в другие страны их срывают совсем зелеными. А для того, чтобы плоды обрели аппетитный и спелый вид, их подвергают газации. Так что новые для малыша продукты следует давать в первой половине дня и следить за реакцией. В случае, если наблюдается что-то необычное, исключите на некоторое время этот фрукт из рациона ребенка и проконсультируйтесь с педиатром, он выявит причины и скажет, когда будет можно снова начать давать лакомый фрукт. Ведь у многих деток аллергия на бананы проходит, когда они становятся чуточку постарше.
Бананы на любой вкус
О полезных свойствах этих плодов мы теперь абсолютно точно осведомлены, а вот все ли мамы знают рецепты с бананом? Ведь его можно не только есть, просто очистив от шкурки, или взбивая с ним вкусные молочные коктейли, но и жарить, запекать, готовить простые десерты, муссы и пудинги, а также печенья, кексы, маффины, блины, сладкие рулеты из лаваша, пирожки, полезный хлеб (или менее полезные, но не менее вкусные торты, пирожные и волованы). Салаты и веселые канапе с бананом наверняка понравятся не только деткам, но и взрослым членам семьи. А разве не станет с ним вкуснее овсяная каша или самодельные батончики мюсли? И уж точно ни в одном магазине не купишь такого бананового мороженого, какое может сделать самая любимая и заботливая на свете мамочка! Если ваш малыш - не консерватор, а, наоборот, обожает пробовать всякие невиданные новые блюда, то вы можете приготовить из бананов даже омлет, чипсы и домашний квас. Да-да, бывает и такое! В общем, милые мамы, давайте не будем забывать: банан — универсальный продукт на любой вкус, кушанья из которого могут занять достойное место на каждом столе.
