Рисовый пудинг с бананами

Если к рисовому пудингу добавить бананов, то получится вкусный десерт!
NashaDashaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 2 г
Жиры 4% 1 г
Углеводы 88% 22 г
106 ккал
ГИ: 9 / 77 / 14

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Что нам необходимо.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешиваем воду, рис, соль, доводим до кипения и варим на минимальном огне, накрыв кастрюлю крышкой,

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    пока вода полностью не поглотится рисом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем сахар, молоко, корицу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Варим около 10 минут, постоянно помешивая.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Размешиваем крахмал с молоком до однородной массы, добавляем в пудинг и варим еще 10 минут, помешивая, затем снимаем с огня.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Бананы разминаем до состояния пюре,

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    и осторожно добавляем в пудинг. Остывший пудинг ставим в холодильник.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Примерно через 2 часа достаем пудинг из холодильника, выкладываем в пиалы, украшаем дольками банана, корицей.Я дополнительно украсила листочками свеже мяты.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Наш полезный и вкусный рисовый пудинг с бананами готов.

Смешать в кастрюле воду, рис и соль и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 45-50 минут, пока жидкость полностью не поглотится рисом.
Добавить молоко, сахар, корицу и снова довести до кипения. Варить, постоянно помешивая, 10 минут. Рисовый крахмал развести в столовой ложке молока и добавить в пудинг. Продолжать варить, постоянно помешивая еще 10 минут. Снять с огня.
Размять бананы в пюре, добавить ванилин и хорошо перемешать. Аккуратно переложить банановое пюре в пудинг. Убрать кастрюлю с пудингом в холодильник на 2 часа.
 Перед подачей на стол выложить рисовый пудинг в пиалы, украсить дольками бананов и посыпать корицей. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

рецептик , сохранила в мою поваренную книгу!

одно из любимых лакомств! готовлю раз в месяц, а то и чаще =В

NashaDasha, Вы просто молодец, что добавили этот рецепт с коричневым рисом! Это же просто кладезь полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
Рекомендую всем, кто следит за своим здоровьем,внешним видом, сторонникам здорового питания и, осбенно, деткам и пожилым людям.
По вкусу отличается от обычного риса легким ореховым привкусом. Очень вкусно! Супер-пупер!

попробовала сегодня приготовить, очень вкусно получилось. спасибо за рецепт)

Вкусный пудинг, ароматный, нежный, рис обожаю и все, что с ним связано. Первый на очереди, приготовлю на днях, отлично представляю его вкус и уже хочу))) Слюнки текут

Очень вкусный рецепт! Прямо горячим бы и ела Вкуснятина

Очень люблю бананы в выпечке, а с рисом и молок- вообще прелесть. Спасибо за наводку

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Вода, Соль, Молоко, Сахар, Корица, Кукурузный крахмал, Бананы, Ванилин