Песочное пирожное Банкоко

Чудные пирожные, обладающие оригинальным вкусом. Простота ингредиентов, оригинальный вкус Очень вкусные и легкие в приготовлении ароматные пирожные Банкоко!
lovegoodAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 6 г
Жиры 32% 18 г
Углеводы 57% 32 г
302 ккал
ГИ: 9 / 18 / 73

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

Недавно я нашла этот рецепт на просторах сети и решила приготовить. Теперь спешу поделиться им с вами, потому как это божественно вкусно!
Растопим сливочное масло и смешаем его с яйцом и сахаром.
Просеим муку, добавим в нее разрыхлитель и щепотку соли и перемешаем. Теперь постепенно добавляем муку в яичную смесь и быстро замешиваем тесто. Готовое тесто очень мягкое и не липнет рукам, напоминает песочное тесто. Много муки в него добавлять не нужно, так же не нужно его долго месить.
Теперь раскатаем наше тесто в прямоугольник толщиной около 5-7 мм и выложим на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Отправляем в разогретую до 170-180 градусов духовку всего на 10-12 минут.
А пока приготовим начинку.
Кокосовую стружку смешаем с яйцами, добавим сахар и ванилин. Если масса получается слишком густая и сухая, то добавьте немного молока - по одной ложке (масса не должна получиться жидкой).
Очищаем бананы и нарезае кружочками толщиной около 5 мм.
Достаем готовый корж из духовки и, пока не остыл, выкладываем на него банановые кружочки, слегка вдавливая их в тесто.
Берем нашу кокосовую массу и выкладываем ее поверх бананов, стараясь закрыть полностью весь корж.
Отправляем в духовку еще на 20-25 минут.
Готовый корж необходимо будет остудить и нарезать на пирожные любой формы.
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

vini, о да! Я не любитель кокоса, но эти пироженки мне очень понравились! Обязательно попробуйте=)

lovegood:<br />
Я не любитель кокоса, но эти пироженки мне очень понравились! Обязательно попробуйте=)<br />
Мой муж тоже не любит кокос и бананы , но печенье ему очень понравилось . Так что спасибо за рецепт . Я все продукты увеличила в 1.5 раза - получился большой противень .

с бананом не пробовала, все больше с вареньем Танцую

lovegood, Спасибо за отличный кулинарный рецептик вкусняшка Песочное пирожное Банкоко
Этот рецептик достоин стать победителем в конкурсе)))

аппетитно!! и название такое - банан+кокос=банкоко) обязательно ребенка таким порадую, уж очень любим бананы Нямка

ммм... обожаю бананы. ...надо будет приготовить) пока забираю в книгу, чтоб не потерять) Спасибки

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Яйца, Сливочное масло, Разрыхлитель, Мука, Соль, Бананы, Кокосовая стружка, Молоко, Ванилин