Фаршированные яйца с рулетиками из малосольной кильки

Общее время приготовления: 35 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

Фаршированные яйца:

• Яйца: 4 шт.
• Сметана: 1 стол.л.
• Укроп: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Рулеты из кильки:

• Килька (малосольная): 300 гр
• Сухарики (ржаные): 3 штука
• Зелёный лук: по вкусу
• Укроп: по вкусу
• Сметана: 3 стол.л.
• С хреном (острый): 1.5 чайн.л.
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Яйца отварить и охладить. Кильку очистить, удалив внутренности и головы.

• Шаг 2:

  Затем нужно удалить хребет, постаравшись сохранить тушку рыбы максимально целой.

• Шаг 3:

  Сухари размолоть в кофемолке.

• Шаг 4:

  Зелень мелко порезать.

• Шаг 5:

  В емкости смешать сметану и хрен.

• Шаг 6:

  Добавить сухари и черный перец.

• Шаг 7:

  Добавить порезанную зелень и перемешать.

• Шаг 8:

  На широкий край филе кильки положить 1/2 ч.л. начинки.

• Шаг 9:

  Свернуть рыбу в форме рулета, чтобы начинка оказалась внутри.

• Шаг 10:

  Яйца очистить и разрезать на половинки.

• Шаг 11:

  Аккуратно вынуть желтки, смешать их со сметаной, мелко порезанным укропом, перцем и солью, растолочь вилкой до однородности.

• Шаг 12:

  Начинить половинки яичных белков получившейся массой, плотно утрамбовать начинку пальцем.

• Шаг 13:

  На край фаршированного яйца положить рулетик из кильки, украсить зеленью.

Автор: Ольга legenda

Комментариев к рецепту: 15

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.