Фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

• Шампиньоны (крупные): 10 шт.
• Колбаса (грудинка варено-копченая): 100 гр
• Твёрдый сыр (голландский): 50 гр
• Сметана: 3 стол.л.
• Укроп (три стебля): по вкусу
• Петрушка (три стебля): по вкусу
• Растительное масло: 1 чайн.л.
• Соль: по вкусу
• Душистый перец: по вкусу
• Лук репчатый (маленький): 1 шт.
• Чеснок: 1 зубч.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Шампиньоны протираем влажной салфеткой и вырезаем ножки. Грудинку мелко нарезаем и вытапливаем на сковороде на небольшом огне. Добавляем измельченный лук и немного обжариваем все вместе. Затем кладем изрубленные мелко-мелко ножки шампиньонов и обжариваем еще минут пять. Снимаем с огня, добавляем измельченный чеснок и рубленую зелень, солим и перчим. Начинку слегка остужаем.

• Шаг 2:

  Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее подготовленные шляпки отверстием вверх.

• Шаг 3:

  Плотненько начиняем начинкой.

• Шаг 4:

  Сметану смешиваем с тертым сыром и выкладываем эту массу поверх начинки на грибы, делая небольшой купол.

• Шаг 5:

  Ставим форму в духовку, нагретую до 180 градусов, и запекаем 20 минут.

• Шаг 6:

  Вот и все! Наши румяные, ароматные грибочки готовы! Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

• Шаг 7:

  Приятного аппетита!

Автор: ИринаПриморочка

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.