Котлеты из рыбного филе с салом

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Рыбное филе (у меня филе пангасиуса.): 800 гр
• Лук: 200 гр
• Сало: 80 гр
• Панировочные сухари (смотрите по консистенции, может еще 1 ложку нужно добавить.): 2 стол.л.
• Яйца: 1 шт.
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовим продукты. Лук очистить. Если филе рыбы заморожено - разморозить.

• Шаг 2:

  На мясорубке прокручиваем филе рыбы, кусочек сала, лук.

• Шаг 3:

  К этой массе добавляем яйцо, панировочные сухари, соль, перец по вкусу.

• Шаг 4:

  Хорошенько вымешиваем фарш.

• Шаг 5:

  Из фарша, смоченными в воде руками, формируем котлетки.

• Шаг 6:

  Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем наши котлетки. Обжариваем до золотистой корочки с одной стороны....

• Шаг 7:

  Переворачиваем и доводим до готовности другу сторону)

• Шаг 8:

  Вот такие наши замечательные котлетки)

• Шаг 9:

  На гарнир подаем ароматное картофельное пюре и зовем всех обедать)

• Шаг 10:

  Очень нежные и вкусные котлеты) Приятного аппетита!

Автор: olgay198108

Комментариев к рецепту: 9

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.