Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8
Ингредиенты
Мясо индейки нарезать поперек волокон, толщиной примерно 1 см, отбить.
Посолить, поперчить.
На топленом сливочном масле обжарить мясо с обеих сторон. Выложить в емкость, в которой будет запекаться блюдо.
Замариновать лук на 10-15 минут: в теплой воде (примерно треть стакана) растворить 1/2 ч.л. сахара и столько же соли, добавить уксус 1:1.
В это время нарезать произвольно помидоры, почистить картофель, натереть сыр.
Лук слегка отжать от маринада, выложить на индейку.
Следующим слоем будут помидоры.
Картофель нарезать тонкими ломтиками, слегка подсолить, поперчить, выдавить чеснок, перемешать с майонезом и выложить на слой помидоров.
Верхним слоем выложить натертый сыр. Накрыть фольгой.
Выпекать в разогретой до 200` духовке 30-50 минут. Фольгу через 20-30 минут снять, чтобы образовалась румяная корочка.
Посыпать нарезанной зеленью.
Автор: Галина 163
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.