Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 2
Как сделать салат баварский с курицей сухариками и помидорами? Подготовьте продукты. Куриное филе лучше подойдет от грудки — оно менее жирное. Его предварительно сварите и охладите. Помидоры выбирайте спелые, сочные, отлично подойдут черри. Сыр возьмите любой твердый.
Сухарики вы можете взять готовые, а можете приготовить самостоятельно. Для этого нарежьте любой белый хлеб на кубики среднего размера и подсушите их до румяного состояния на сухой сковороде.
Отварное куриное филе нарежьте на кубики примерно того же размера, что и сухарики.
Помидоры нарежьте — крупные на кубики, черри достаточно будет разрезать пополам.
Сыр натрите на средней терке.
Сложите все ингредиенты в салатник, посолите и поперчите по вкусу. Учитывайте при этом, что салат будет заправлен майонезом и уже содержит соленый сыр.
Выдавите в салат чеснок (его также добавляйте по вкусу) и добавьте майонез. Перемешайте. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
Только сейчас добавьте в салат сухарики и сразу подавайте его к столу — постояв, сухарики размокнут и перестанут хрустеть. Можно подать сухарики в отдельной посуде, чтобы гости добавляли их в салат непосредственно перед едой.
Можете посыпать салат рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.
