Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8
Вымойте вишню. Если у вас замороженная - разморозьте, сок не сливайте.
Удалите из вишни косточки, добавьте к ягодам сахар. Для замороженной ягоды без косточек этот шаг пропускаем.
Перемешайте и дайте постоять минут 20. Если вишня замороженная, можно не ждать - сока там достаточно.
Добавьте крахмал и перемешайте.
Поставьте на плиту и готовьте, помешивая, до загустения нашего свежего варенья.
Тесто раскатайте и разделите на квадраты.
На один угол выложите варенье.
Смажьте периметр квадрата водой и заклейте край - пальцами, с подворотом, вилкой или жгутиком (как вам нравится и как вы умеете).
Переложите слойки на противень, сделайте надрезы и смажьте верх желтком.
Выпекайте в духовке 20 минут при 220 градусах.
Выложите на тарелку, дайте немного остыть. Можно подавать.
Внимание! Для этого рецепта используется свежесваренное варенье - вы можете взять любое из своих запасов. Главное, без косточек и густое, чтобы выпечка не разваливалась. Загустить варенье можно так же, как это сделано в этом рецепте, то есть проварив его с крахмалом.
Приятного!
Автор: Foster
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.