Общее время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 4
Необходимые ингредиенты
Первым делом картошечку хорошо моем и отвариваем в мундире 15 минут, практически до готовности, чтобы было быстрее, картошку лучше брать некрупную
А пока варится картошка, приготовим чесночный соус - смешиваем сметану и майонез. Конечно же, можно взять и что-то одно - или сметану, или майонез, но мне очень нравится их сочетание
Пропускаем через пресс чеснок и добавляем сушеный базилик (или другие любимые ароматные травы)
Мелко режем укром и добавляем его к соусу
Затем трем сыр, большую часть добавляем в соус и оставляем немного сыра для посыпки верха
Хорошо перемешиваем - и вкусный чесночный соус готов!
Тем временем сварилась и картошечка
Ее чистим и крупно режем (на 2-4 части), перекладываем ее форму для запекания (у меня форма антипригарная и я дополнительно ее ничем не смазывала)
Немного солим, по желанию можно слегка поперчить
Смазываем получившимся чесночным соусом
Посыпаем сыром, нам нужно совсем чуть-чуть, для аромата и небольшой корочки. Ставим в духовку при 180-200 градусах на 15-20 минут
Перед подачей мелко режем зеленый лук
Посыпаем готовую горячую картошку и раскладываем по тарелкам
Приятного аппетита!
Автор: nasstin
Комментариев к рецепту: 8
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.