Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 2
Приготовление блюда начнем с подготовки ингредиентов:
- рыбу чистим, удаляем хвосты и плавники и нарезаем на порционные кусочки;
- очищаем лук от шелухи и нарезаем полукольцами, слегка перетираем с щепоткой соли;
- морковь чистим и натираем на средней или крупной терке;
- очищенный картофель режем на кружочки.
Затем готовим блюдо к запеканию:
- кусочки лимонеллы складываем в форму для запекания;
- пересыпаем рыбу специями и солью, оставив щепотку соли и паприки на будущее;
- туда же выкладываем сметану;
- все тщательно перемешиваем, чтобы сметана и специи равномерно распределились по всей внешней и внутренней поверхности кусочков рыбы;
- лук с тертой морковью перемешиваем и выкладываем поверх рыбы;
- сверху кладем слой порезанного картофеля и посыпаем отложенной солью и паприкой.
Завершаем приготовление блюда запеканием в духовке при 180 градусах около 40 минут. Блюдо готово, когда картофель будет легко протыкаться ножом или зубочисткой.
Подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Автор: Галина Питер
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.