Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 18
Ингредиенты.
Растираем размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином.
Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Затем добавляем натертую на мелкой терке апельсиновую цедру.
Добавляем молоко, тщательно перемешиваем.
И всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
Быстро замешиваем тесто, скатываем в шар и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем готовим начинку. Грецкие орехи измельчаем на блендере, перемешиваем со взбитым белком и сахаром. Начинка готова.
Охлажденное тесто делим на 3 части. Каждую раскатываем в круг на столе, присыпанном мукой. Каждый круг разрезаем на 6 сегментов-треугольников.
В каждом треугольнике делаем косые надрезы.
На серединку кладем ореховую начинку.
Заворачиваем на нее одну сторону теста.
Затем другую.
Укладываем печенье на смазанный растительным маслом противень и ставим в нагретую до 180 град. духовку.
Выпекаем печенье примерно 20 минут до золотистого цвета. Важно печенье не пересушить.
Когда печенье остынет, можно посыпать его сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Начинку для печенья можно использовать любую в зависимости от имеющихся продуктов и Ваших предпочтений. Это может быть джем или густое варенье, изюм, мармелад или тертые яблоки с корицей. Все на Ваш вкус.
Автор: Юлия
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.