Торт без выпечки из печенья Райское наслаждение

Смотри видео

Время приготовления: 3 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Для основы:

• Печенье Крекер: 500 гр

Для крема из сгущёнки:

• Вареная сгущенка: 200 гр

Для крема из молока:

• Молоко: 1 л
• Пшеничная мука: 3 стол.л.
• Крахмал: 5 стол.л.
• Сахар: 1 стак.
• Сливочное масло: 100 гр
• Ванильный сахар: 1 пак.

Для крема из сливок:

• Сливки (33%): 0.5 л
• Сахарная пудра: 2 стол.л.
• Загуститель: 10 гр
• Кокосовая стружка: 35 гр

Для обсыпки:

• Кокосовая стружка: 35 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  КРЕМ ИЗ МОЛОКА: 700 гр. молока с сахаром и ванильным сахаром довести до кипения.

• Шаг 2:

  Отдельно перемешать муку, крахмал, оставшееся молоко.

• Шаг 3:

  Эту смесь влить в закипающее молоко.

• Шаг 4:

  Быстро помешивая довести крем до загустения; накрыть пленкой и остудить.

• Шаг 5:

  Масло взбить, постепенно в него добавлять частями остывшую молочную массу.

• Шаг 6:

  КРЕМ ИЗ СЛИВОК: холодные сливки с загустителем и с сахарной пудрой взбить до устойчивых пиков.

• Шаг 7:

  Добавить кокосовую стружку.

• Шаг 8:

  Всё перемешать.

• Шаг 9:

  ТОРТ: 1-ый слой: печенье.

• Шаг 10:

  2-ой слой: сгущёнка.

• Шаг 11:

  3-ий слой: печенье.

• Шаг 12:

  4-ый слой: крем из молока.

• Шаг 13:

  5-ый слой: печенье.

• Шаг 14:

  6-ой слой: крем из сливок.

• Шаг 15:

  Посыпать кокосовой стружкой, положить в холодильник на 2 часа.

• Шаг 16:

  Вот такой он в разрезе. Приятного аппетита!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.