Салат с рыбой Хе

Общее время приготовления: 3 ч 45 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Рыбное филе (свежее): 500 гр
• Морковь: 2 шт.
• Лук репчатый: 2 шт.
• Оливковое масло: 3 стол.л.
• Винный уксус белый (белый): 1 стол.л.
• Лимонный сок: 2 стол.л.
• Чеснок (свежий): 1 зубч.
• Морская соль (щепотка): по вкусу
• Перец красный молотый: по вкусу
• Кунжут (жареные семечки): 1 чайн.л.

Как приготовить

Кулинарный рецепт этого салата привезла моя подружка из Узбекистана, но его родина Корея. Салат с рыбой Хе - очень пикантная и вкусная еда. Сначала необходимо приготовить знаменитую рыбу Хе. Для этого берем свежую речную рыбу, в которой поменьше костей, очищаем ее и отделяем мякоть от костей. Затем нарезаем филе рыбы тонкими полосками и заливаем маринадом на несколько часов.

Для маринада смешиваем лимонный сок с белым винным уксусом, добавив красный острый перец и морскую соль. Головки репчатого лука нашинковываем полукольцами, очищенную морковь нарезаем соломкой. Подготовленные овощи обжариваем на сковороде с разогретым оливковым маслом. Готовую рыбу вынимаем из маринада и смешиваем с измельченным зубчиком чеснока. Соединяем рыбу с обжаренными овощами, перемешиваем и посыпаем сверху кунжутными семечками. Наивкуснейший салат с рыбой Хе готов, приятного аппетита!

Автор: Ксюня•♫•

Комментариев к рецепту: 7

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.