Турецкие лепешки с брынзой

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 200 гр
• Вода: 120 мл
• Оливковое масло: 25 мл
• Соль: 6 гр
• Зелень (Петрушка, укроп, кинза, щавель, базилик, что найдете.): 150 гр
• Брынза: 200 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Просеять в миску муку, добавить соль, оливковое масло, воду. Замесить довольно мягкое тесто, придать ему форму шара.

• Шаг 2:

  Разделить шарик на 6 частей.

• Шаг 3:

  Раскатать каждый в пласт примерно 17 см диаметром.

• Шаг 4:

  Намотать тесто на скалку, раскатывать его двумя руками прямо на скалке от середины к краям.

• Шаг 5:

  Должен получиться тонкий круг диаметром приблизительно 30 см.

• Шаг 6:

  Нашинковать зелень.

• Шаг 7:

  Брынзой и зеленью посыпать пласты теста.

• Шаг 8:

  Заворачиваем как на фото

• Шаг 9:

  Завернуть таким образом

• Шаг 10:

  На сковороду диаметром 28 см поместилось две штучки. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки по 3 минуты.

Готовые лепешки смазать сливочным маслом и сложить друг на друга.

Автор: Инна #208

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.