Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 5
1. Берем филе говядины, моем и если попались пленки и жир снимаем их. Обмакиваем мясо бумажным полотенцем, тем самым немного обсушиваем его.
2. Нарезаем на кусочки средней толщины, что бы прожарились, где то по 2 см.
3. На разделочную доску кладем филе и накрываем пищевой пленкой. Слегка отбиваем мясо. Натираем сухими специями и солью.
4. На сковороду наливаем масло. Обжариваем отбивную, как с одной стороны поджарилось - нужно перевернуть.
5. Ромштекс выкладываем на противень и посыпаем сыром. Ставим в духовку, как сыр расплавился, значит наше блюдо нужно подавать к столу.
Автор: Кубик Рубик
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.