Паштет из печени в пакете

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Куриная печень (печень может быть любая): 600 гр
• Сало: 300 гр
• Куриные яйца: 3 шт.
• Пшеничная мука (с небольшой горкой): 8 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу
• Лук (среднего размера): 1 шт.
• Чеснок (в зависимости от размера 7 средних): 7 зубч.

Как приготовить

Печень, сало и лук, чеснок перемолоть на мясорубке. Добавить яйца, соль перец (на этом этапе я еще блендером прохожусь, так паштет получается нежнее и без комочков). В полученную массу добавляем муку, перемешиваем. Выкладываем в обычные целлофановые пакеты (у меня получается 4 небольших пакета), завязываем покрепче и в кастрюлю с холодной водой и на огонь. Варить 1,5-2 часа после закипания. Охладить и наслаждаться!!!

Автор: Ольга

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.