Быстрый фильтр:
Паштет из говяжьей печени классический французский
Паштет по-французски - пробуй, приготовить совсем не сложно!
Паштет из куриной печени в мультиварке
Нежный вкусный печеночный паштет будет нелишним на праздничном столе!
Паштет из куриной печени со сливово-клюквенным желе
Нежный паштет под фруктово-ягодным желе украсит любой стол
Паштет из куриных субпродуктов во французском стиле
Шикарный паштет из простых продуктов! Гости в восторге!
Нежный паштет из куриной печени без горечи
Такой паштет получается нежным, вкусным и главное без горечи!
Начинка для курицы из куриных потрошков
Потрошки очень полезные, а если их еще и вкусно приготовить!
Котлеты пожарские с фуа-гра в сметанном соусе.
Безумно аппетитно, просто и быстро! Домашние полюбят!
Мясные паштеты
У каждого кулинара есть особый секрет приготовления паштета. Его готовят из свинины, индейки, курятины, говядины, утки. Добавление печени, сала и субпродуктов (языка, легких, сердечек) придает блюду более насыщенный вкус и делает мягче его консистенцию. Основной ингредиент тщательно обрабатывают: срезают жир, пленки и жилы, промывают, нарезают и подвергают тепловой обработке. В паштет добавляют овощи, яйца, масло, ароматную зелень и специи, которые делают его вкус совершенным. Аппетитное угощение подается в качестве холодной или горячей закуски с соусом, его нарезают на кусочки, мажут на ломтики хлеба или выкладывают в печные корзиночки. Оно всегда уместно и к праздничному столу, и к трапезе в кругу семьи.
Повторить рецепты мясных паштетов, которые удачно дополняют первые блюда или могут быть самостоятельным кушаньем, сможет каждая хозяйка на собственной кухне. Побаловать любимых домашним паштетом из мяса, приготовленным с любовью - это замечательная идея!