Нежная творожная запеканка с йогуртом

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Творог (брала на рынке в ведерках): 1 кг
• Йогурт: 250 гр
• Пшеничная мука: 5 стол.л.
• Яичные желтки: 2 шт.
• Яичные белки: 5 шт.
• Сахар: по вкусу
• Ванилин: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  отделяем белки от желтков. лишние желтки выкидываем или сверху смазываем ими запеканку. нам понадобятся 2-3 желтка!

• Шаг 2:

  белки с щепоткой сахара взбиваем до крепких пиков

• Шаг 3:

  к желткам добавляем немного сахара и взбиваем до пены

• Шаг 4:

  к взбитым желткам добавляем творог и 2 баночки йогурта (2 Х 125 г.), перемешиваем или взбиваем

• Шаг 5:

  не останавливаясь, добавляем просеянную муку, ванилин и сахар по вкусу. не забываем все пробовать!!

• Шаг 6:

  к нашей массе добавляем белки и аккуратно лопаточкой перемешиваем, чтобы запеканка была воздушной

• Шаг 7:

  разогреваем духовку до 180 градусов. перекладываем творожную смесь в форму (у меня силиконовая, поэтому не смазывала маслом, другие формы - надо!, чтобы не липло)

• Шаг 8:

  ставим на 30 мин в духовку. не открываем духовку, пусть там охлаждается и кушаем :)

Автор: AliceGard

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.