Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости.
Когда картошка сварилась, слей воду и в горячем виде разомни её, добавив пару яиц и немного сливочного масла. Остуди картофель до чуть тёплого состояния и лишь потом формируй запеканку, выкладывая слоями в форму. Верхний слой картофеля немного придави, дабы избежать разваливания в процессе разрезания на кусочки.
А для красивой золотистой корочки сверху смажь верхний слой запеканки сырым яйцом перед запеканием.
Категории совета: Вторые горячие блюда, Запеканки
Просмотров: 57 336
Комментарии к совету
Показать комментарии:
Спасибо большое за прекрасную идею!!! 
Забираем в к/к.
Похожие советы
Рецепты к совету
148 ккал
1 ч
Простой и вкусный гарнир для семьи на скорую руку!
262 ккал
1 ч
Из простых продуктов, на ужин для всей семьи!
191 ккал
1 ч
Самая нежная, пышная, аппетитная и вкусная!
157 ккал
1 ч 20 мин
Необычное сочетание мяса и овощей всем придется по вкусу
137 ккал
1 ч
Можно подать в порционных формочках на праздничный стол!
236 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшая, из обычных продуктов, на завтрак для всей семьи!
117 ккал
50 мин
Недорогое, легкое овощное блюдо на ужин для всей семьи!
159 ккал
1 ч
Вкуснейшая, из простых продуктов, на обед для всей семьи!
143 ккал
1 ч
Из доступных продуктов, сытная, яркая, аппетитная!
270 ккал
50 мин
Творожная запеканка в сметане - полноценный завтрак.
166 ккал
1 ч 15 мин
Вкусное и сытное повседневное блюдо и для всей семьи!
249 ккал
1 ч
Вкусная и мягкая рыбка в сливочно-сырном соусе с укропом.
207 ккал
40 мин
Нежный десерт из творога готовится в сковородке всего полчаса
145 ккал
1 ч 40 мин
Идеальное угощение на семейный обед. Настоящая находка!
190 ккал
1 ч 30 мин
Свинина с картофелем под румяной сырной корочкой!
206 ккал
1 ч 35 мин
Очень вкусно, очень ароматно, очень ярко, для ребенка!
216 ккал
1 ч 20 мин
Блюдо очень быстро готовится, и получается очень вкусным!
153 ккал
1 ч 30 мин
Воздушная запеканка с супер-разрезом, кладезь витаминов!
198 ккал
1 ч 10 мин
Простая, со вкусом топленого молока и карамельки!
98 ккал
1 ч
Полезное и вкусное блюдо из овощей - готовится просто и быстро!
149 ккал
1 ч 30 мин
Простая и сытная запеканка из сырого картофеля с сыром!
211 ккал
1 ч 40 мин
Не знаешь что приготовить из картофеля? Вспомни о запеканке!