Свинина с тыквой и чесноком в духовке

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Свиная шейка: 400 гр
• Тыква: 400 гр
• Чеснок: 3 зубч.
• Лук (небольших): 2 шт.

Маринад:

• Оливковое масло: 40 мл
• Винный уксус белый: 40 мл
• Специи сухие (для свинины): 1 чайн.л.
• Соль: по вкусу

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Отмерить ингредиенты. Свинину нарезать порционными кусками толщиной 1 см. У меня были готовые котлеты из свиной шеи.

• Шаг 2:

  Тыкву вымыть и нарезать длинными ломтиками.

• Шаг 3:

  Маринад. Смешать оливковое масло, винный уксус, специи для свинины и соль.

• Шаг 4:

  Половину маринада влить в мясо, перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа.

• Шаг 5:

  Оставшуюся половину маринада влить в тыкву, перемешать и оставить при комнатной температуре.

• Шаг 6:

  Лук очистить и разрезать пополам.

• Шаг 7:

  Чеснок раздавить ножом.

• Шаг 8:

  На противень разложить мясо, ломтики тыквы, чеснок и лук. Влить остатки маринада. Запекать мясо с тыквой около 45-50 минут при 180°С.

Автор: Мария

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.