Ликер амаретто с миндалем и абрикосовыми косточками

Общее время приготовления: 30 д 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Ядра косточек абрикоса: 50 гр
• Миндаль: 50 гр
• Кофе: 1 стол.л.
• Вода: 150 мл
• Корица: 1 чайн.л.
• Перец горошком (Бурбонский перец подойдет лучше всего): 18 гр
• Коричневый сахар: 150 гр
• Ванильный сахар: 1 пак.
• Виски: 200 мл

Как приготовить

Сперва заливаем миндаль кипятком, оставляем на 15 минут, после чего очищаем орехи.

Перекладываем миндаль на противень, добавляем перец и прокаливаем в духовке.

Промываем ядра абрикоса, добавляем к ним корицу.

Ванильный сахар и коричневый сахар заливаем горячей водой, перемешиваем. Добавляем в горячий сироп кофе.

Смесь миндаля с перцем и ядер абрикоса с корицей перекладываем в чистую емкость.

Добавляем в емкость сироп с кофе и виски, плотно закрываем и помещаем в темное прохладное помещение на месяц.

Готовый ликер процеживаем, после чего храним в прохладном месте.

Вкусно и ароматно!

Автор: Ната babkina

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.