Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 8
Данный рецепт оценит по достоинству каждая хозяйка! Приготовить такой торт не сложно, получается вкусно, выглядит очень аппетитно. Есть множество рецептов без выпечки, но они по времени готовятся намного дольше, ведь зачастую требуют длительного времени для охлаждения или застывания суфле.
1. Первым делом подготовим корж, для этого разбиваем яйца в чашу миксера, добавляем щепотку соли, взбиваем до пышной пены.
2. Затем добавляем ванильный экстракт и насыпаем сахар, взбиваем пару минут, за это время масса заметно уплотнится.
3. Просеиваем в получившуюся массу муку с разрыхлителем и пищевой содой, а затем - какао-порошок.
4. После сухих ингредиентов вводим в тесто размягченное сливочное масло. Взбиваем тесто до однородности, оно получается гладким и довольно таки густым.
5. Выкладываем тесто в разъемную форму, дно предварительно выстилаем пергаментом. Отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем в течение 25 минут.
6. Пока корж выпекается, подготовим крем. Для этого взбиваем охлажденные сливки до устойчивых крепких пиков. Крем должен хорошо держать форму.
7. Готовый корж разрезаем на две части с помощью длинного ножа для хлеба, также можно воспользоваться нитью.
8. Перекладываем сливки в кондитерский мешок, отсаживаем крем на один корж с помощью насадки звездочка, или любой другой.
9. Накрываем промазанный корж другим коржом, украшаем сверху оставшимся кремом и ягодками малины.
Торт можно сразу же подавать на стол.
Угощайтесь!
Автор: nastja
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.