Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 5
Часто хозяйки раздумывают, какую бы закуску приподнести на праздничный стол? Хочется чего-то вкусного и в то же время нового. Мир кулинарии полон всяческими изысками, новыми идеями, новыми блюдами. Всем известно, что закуски - это блюда, которые подаются перед основными блюдами или же предназначены для отдельной легкой трапезы. Закуски традиционно подают вместе со спиртными напитками.
Закуски бывают холодными и горячими. Готовят их в основном из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы. Данный рецепт предлагает вниманию пользователя холодную закуску из яиц с мясом криля. Это блюдо - одна из новых вариаций всем известных фаршированных яиц.
1. Яйца отвариваем вкрутую. Для этого выкладываем их в небольшой сотейник, заливаем водой, отправляем на огонь. Затем варим в течение 7 минут с момента закипания.
2. По истечении указанного времени перекладываем яйца в другую емкость, заливаем холодной водой. Так они быстрее остынут. Затем очищаем яйца от скорлупы, разрезаем пополам.
3. Желток аккуратно извлекаем, выкладываем в миску, разминаем вилкой. Сюда же выкладываем мясо криля.
4. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Отправляем в миску к желткам и крилю.
5. Твердый сыр натираем крупной на терке, отправляем вслед за чесноком.
6. Отварные и очищенные креветки режем на несколько частей, выкладываем к остальным ингредиентам.
7. А теперь заправляем начинку майонезом, тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Получившейся массой наполняем половинки яиц.
8. Сервируем закуску на блюде, посыпаем паприкой.
9. Зеленый лук моем, нарезаем. Украшаем им закуску.
Ну вот! Красиво, а главное - вкусно!
Угощайтесь!
Автор: Учителка
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.