Общее время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать яичницу в мультиварке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца подойдут любой категории. Отлично дополнит яичницу кусочек вареной или любой другой колбасы. Помидоры сделают яичницу еще вкуснее, но нужно брать не слишком мягкие и зрелые плоды, иначе яичница не получится.
В чашу мультиварки налейте растительное масло без запаха, достаточно одной столовой ложки. Главное, чтобы все дно чаши мультиварки было смазано маслом. Иначе яичница может прилипнуть ко дну, и ее сложно будет вынуть. Включите программу "Жарка" и подождите, когда масло прогреется. Затем вбейте в чашу мультиварки куриные яйца. Добавьте соль и перец по вкусу.
Жарьте яйца сначала с открытой крышкой. Когда белок станет белым, закройте крышку. Это необходимо для того, чтобы желток хорошо пропекся внутри. Жарьте яйца в течение 4-5 минут. Этого времени будет достаточно.
Яичница готова. Главное не передержать ее мультиварке (даже если она выключена), иначе можно пересушить белок, и он превратится в сухую пленочку. Аккуратно выньте яичницу деревянной или пластиковой лопаткой из чаши мультиварки, стараясь не повредить яйца, чтобы желток не растекся. Подать яичницу можно со свежими овощами, колбасой и белым хлебом. Сытный и вкусный завтрак обеспечит организм энергией на целый день. Приятного аппетита!
Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Автор: Snezhana
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.