Нежный рулет с вареной сгущенкой

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для теста:

• Куриные яйца: 4 шт.
• Молоко: 60 мл
• Пшеничная мука: 80 гр
• Растительное масло: 50 мл
• Сахар: 60 гр

Для крема:

• Вареная сгущенка: 200 гр
• Сливочное масло: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  разделяем белки от желтков

• Шаг 3:

  взбиваем желтки с сахаром( сахара возьмем половину), постепенно добавляем молоко, не переставая взбивать добавляем растительное масло. Суда же добавляем муку. Муку просеиваем и аккуратно перемешиваем.

• Шаг 4:

  получилось такое тесто

• Шаг 5:

  взобьём белки с оставшимся сахаром

• Шаг 6:

  до стоячих пиков

• Шаг 7:

  затем белки в несколько этапов аккуратно добавим в тесто

• Шаг 8:

  противень застелем пергаментной бумагой( бумагу я не чем не смазывала), выльем наше тесто и поставим в разогретую духовку 180 градусов на 15 минут

• Шаг 9:

  пока выпекается рулет, смешаем вареное сгущенное молоко с маслом( комнатной температуры)

• Шаг 10:

  готовый рулет

• Шаг 11:

  пока рулет теплый я его свернула, подождем минут 5 чтоб он немного остыл и затем выложим наш крем( так он на вытечет), поставим в холодильник примерно на час

• Шаг 12:

  готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой, шоколадом или как я кокосовой стружкой. Приятного чаепития!

Автор: Nina Sergeevna

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.