Общее время приготовления: 2 ч 30 мин
Кол-во порций: 5
Подготовить ингредиенты.
Свиные языки предварительно отварить в подсоленной воде до готовности. Кипяток слить и залить языки ледяной водой. Дать полежать 3 минуты и очистить от кожицы. Языки нарезать небольшими кусочками или соломкой.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить на нем грибы в течение 5-7 минут. В конце грибы слегка посолить и перемешать.
Огурцы нарезать соломкой.
Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.
Лучше формировать салат в кулинарном кольце. На дно выложить обжаренные грибы.
Сверху нанести сеточку из майонеза.
На грибы выложить соленые огурцы. И также полить майонезом.
Следующий слой -свиные языки. И майонез.
Последними выложить вареные яйца. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Затем кольцо снять и подать салат к столу.
Автор: Мария
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.