Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 20
Подготовим такие продукты. Итак, берем масло растительное без запаха. Мандаринки берем с банки , консервированые. Я взяла 2 баночки по 312 гр. В рецепте было 3 банки. Я думаю можно брать и 3. Потому что мандарины придают сочность пирогу.
Включаем духовку на 200 градусов. Мандарины откинем на друшлаг, процедим.
Взбиваем яйца с сахаром, с ванильным сахаром в течении 5 минут.
Добавим просеяную муку с разрыхлителем. Далее добавим масло растительное и после этого долго не мешаем.
Выливаем тесто на лист 30 на 40 см. Застеленный бумагой для выпечки.
Теперь выкладываем наши мандаринки. Аккуратно их кладем сверху , они сами утапливаются вниз. Ставим пирог в разогретую духовку на 20 минут.
Готовый кухен(пирог) достаем , даем ему остыть. И поливаем сверху глазурью. Для нее смешаем сахарную пудру и воду. Ну тут надо смотреть, если что воды берем меньше или больше. Надо чтобы глазурь была не слишком жидкая.Поливаем ею по диагонали, так будет красивее. С ложки. И затем посыпаем молотыми фисташками. Ну все! Ждем когда совсем остынет и подаем к столу. Приятного аппетита.
Вот такой рецепт есть в немецкой кухне. Он называется кухен. Потому что все такие пироги называются в Германии - кухен. Очень любим среди немецких домохозяек. Так как быстро делается и продукты все под рукой.Нашла я его на просторах интернета. Хочу с вами поделиться. Очень легкий и воздушный получается. Мандарины сочетаются здесь и придают легкую кислинку.Сверху поливаем глазурью. А фисташки посыпанные сверху придают такому пирогу уже совершенно другой вкус. Конечно вы можете не поливать глазурью а оставить просто так, тоже будет вкусно. Чтобы он хорошо нарезался, лучше дать ему постоять.Такой пирог хорошо переносит замарозку. То есть, если вам нужно его сделать заранее, или у вас нет времени делать его в праздник, то можете спечь и убрать полностью остывший в морозилку. Завернув его в пищевую пленку. Но у меня он стоял на столе, я накрыла сухим кухонным полотенцем. Тоже простоял несколько дней и не подсох. Поэтому очень рекомендую. Приятного всем аппетита.
Автор: Esenija
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.