Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 5
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления аппетитных сырных лепешек с непревзойденным ароматом и нежнейшим сливочным вкусом.
Начинаем приготовление лепешек и просеиваем в большую миску пятьсот граммов муки, добавляем половину чайной ложки соли и перемешиваем.
Выливаем в миску триста миллилитров теплой кипяченой воды и перемешивая замешиваем тесто.
Продолжаем замешивать тесто в миске руками.
Выкладываем тесто из миски на стол, затем разминаем и собираем его в комок.
Формируем тесто в форму колбасы и делим её на приблизительно равные по размеру пять кусочков.
Каждый кусочек теста берем масляными руками, наливаем немного растительного масла сверху и формируем из него лепешки.
Выкладываем лепешки на тарелку и прикрыв чистым полотенцем даем постоять около двадцати минут.
По прошествии двадцати минут каждую лепешку выкладываем на стол и смазываем растительным маслом, затем руками аккуратно растягиваем от центра к краям до тонкого и прозрачного в некоторых местах теста.
Складываем каждую лепешку до нужной формы, подтягиваем края к центру с двух сторон и выкладываем по центру натертый на терке сыр в необходимом количестве.
Каждую лепешку складываем с двух сторон, после чего соединяем и хорошо склеиваем края.
Нагреваем на плите сковороду без добавления масла и выкладываем в неё лепешку.
Сковороду закрываем крышкой и включив плиту на температуру немного больше среднего обжариваем лепешку с одной стороны около двух минут.
Переворачиваем лепешку в сковороде по прошествии двух минут.
Смазываем лепешку по вкусу сливочным маслом.
Прикрываем сковороду крышкой и обжариваем вторую сторону лепешки порядка одной минуты.
Переворачиваем и выкладываем каждую лепешку из сковороды на тарелку, после чего смазываем по вкусу сливочным маслом.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Быстрее и вкуснее домашнего хлеба! Румяные лепешки с сыром на скорую руку! Такие аппетитные и хрустящие сырные лепешки съедаются за минуты! Готовятся они просто и быстро, поэтому даже начинающие хозяйки превосходно справятся с их приготовлением. Их можно жарить на сковороде и без масла, получая максимально румяную выпечку с непревзойденным ароматом и нежнейшим сливочным вкусом. Попробуйте, это действительно очень вкусно!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.