Цыпленок по охотничьи

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Курица (Цыпленок): 1 кг
• Лук: 1 шт.
• Чеснок: 1 зубч.
• Вяленые помидоры: 150 гр
• Розмарин: 1 шт.
• Маслины: 150 гр
• Сливочное масло: 50 гр
• Вино белое (Белое сухое вино): 50 мл
• Растительное масло: 4 стол.л.
• Лавровый лист: 1 шт.

Как приготовить

• Шаг 1:

  1.ЗАГОТОВКА. Разрежем цыпленка на средние кусочки ,а лук на мелкие,придавим чеснок и отправим его к луку.

• Шаг 2:

  2.ПРИГОТОВЛЕНИЕ. В кастрюлю наливаем растительное масло ,добавляем к нему половинку кусочка сливочного масла, после того как масло разогрелось, добавляем к нему лук и чеснок. Добавляем помидоры. Обжариваем 5-7 мин. Также добавим 1 лавровый лист,он придась особый аромат.

• Шаг 3:

  3.Добавляем в нашу прожарку цыпленка. Тушим его 5 мин. Так же добавим вина,воды до уровня мяса. Обязательно нужно вытащить чеснок,чтобы он не дал горечь . Убавляем огонь и тушим 25 мин.

• Шаг 4:

  4. К цыпленку добавляем маслины и розмарин. Добавляем соль по вкусу, тушим 5 мин. Вытаскиваем розмарин и наше блюдо готово!

• Шаг 5:

  5. Приятного аппетита! Источник Старина Сэм

А в сегодняшнем видео я покажу вам, как готовить цыпленка по итальянскому рецепту – это будет цыпленок по-охотничьи.
Привет,дорогие друзья. Вы на канале «Старина Сэм», и сегодня мы с вами готовим цыпленка по-охотничьи. Перейдем сразу к обзору ингредиентов.
Итак, как готовить цыпленка: первым номером у нас цыпленок весом 930 грамм – это основа нашего блюда.
Луковица, 1 штука, белая желательно, но можете использовать любую, какая у вас есть. Зубчик чеснока. Вяленые помидоры. Розмарин. Полбанки маслин без косточки. 50 грамм сливочного масла. 50 мл белого сухого вина, а также растительное масло, соль, перец, сахар (по вкусу).
Приступаем к заготовкам. Разрежем цыпленка на порционные кусочки. На самом деле, вместо цыпленка вы вполне можете использовать кролика.
Мелко режем лук. Придавим чеснок и отправим его к луку. С заготовками уже все, переходим к приготовлению.
Подробно о том, как готовить цыпленка вы узнаете из видео. Блюдо в приготовлении предельно простое. Его можно приготовить даже на природе, используя ту дичь, которую вы добыли, или взяли с собой цыпленка или может быть кролика.

Приятного аппетита,дорогие друзья!Всегда Ваш, Старина Сэм.

Автор: Старина Сэм

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.