Время приготовления: 1 ч 50 мин
Кол-во порций: 8
Как запечь свинину на пиве в духовке? Вот и все необходимые ингредиенты
Лук нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем на дно формы для запекания
Свинину моем, хорошо обсушиваем при помощи бумажных полотенец и делаем глубокие надрезы толщиной 1,5-2 см
Солим
Перчим
Добавляем специи по вкусу - сегодня я выбрала сухой розмарин
Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке
Хорошо натираем мясо со всех сторон солью, перцем и специями и выкладываем поверх лука
Заливаем все пивом - у меня ушло около 250 мл
Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусах на 1,5 часа
Через указанное время достаем мясо из духовки и убираем фольгу, возвращаем в духовку еще на 15 минут, чтобы мясо подрумянилось
Через указанное время наша свинина на пиве готова
Приятного аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту.
Автор: nasstin
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.