Время приготовления: 14 ч 30 мин
Кол-во порций: 6
Приготовить маринад.
Для этого в кетчуп добавить соль, перец, измельченный в чеснокодавилке чеснок, натертый на мелкой терке лук.
Замариновать свинину, втирая маринад.
Накрыть миску с мясом пищевой пленкой и поставить в холодильник на 8-12 часов.
В форму положить фольгу так, чтобы края были подняты на несколько сантиметров.
Положить в форму замаринованную свинину, вылить на мясо оставшийся маринад и закрыть крышкой из фольги.
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить мясо на два часа.
Вынуть форму с мясом, разрезать крышку из фольги, смазать поверхность свинины медом.
Увеличить температуру до 250 градусов и поставить форму с мясом еще на 10 минут для образования корочки.
Переложить готовую свинину на блюдо.
Перелить мясной соус в соусник.
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.