Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать салат с капустой, кальмарами и крабовыми палочками? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.
Мелко нашинкуйте белокочанную капусту. Можно даже натереть её на терке.
Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
Кальмары очистите от шкурки, пленок, удалите хитиновую пластину и внутренности. Отварите кальмары в подсоленной кипящей воде в течение 1-2 минут, не дольше, иначе они станут резиновыми. Отваренный кальмары остудите и нарежьте соломкой.
Все ингредиенты сложите в миску, заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Майонез можно заменить сметаной.
Очистите отваренные вкрутую яйца, разрежьте их пополам и наполните каждую половинку красной икрой. Подавайте салат на стол на тарелке, выстланной листьями салата. Рядом красиво разложите половинки яиц. Приятного аппетита!
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Автор: Варвара
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.