Кнафе на сковороде

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Рикотта: 250 гр
• Цукаты: 100 гр
• Лимонная цедра: 1 гр
• Сахарная пудра: 100 гр
• Пресное тесто (тесто кадаиф): 500 гр

Для сиропа:

• Вода: 100 мл
• Сахар: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Смешать рикотту с лимонной цедрой, цукатами и сахарной пудрой.

• Шаг 3:

  Это будет начинка.

• Шаг 4:

  Если тесто кадаиф у вас пресное, обезжиренное, то полейте его растопленным сливочным маслом и аккуратно распушите руками, распределяя масло по волокнам.

• Шаг 5:

  Смазать прогретую сковороду сливочным маслом,

• Шаг 6:

  положить на нее половину порции теста и пожарить несколько минут.

• Шаг 7:

  Выложить начинку поверх коржа, сверху выложить вторую часть теста.

• Шаг 8:

  Проверить готовность первого коржа,

• Шаг 9:

  если он поджарен, перевернуть кнафе другой стороной и жарить до готовности.

• Шаг 10:

  Сделать сироп, дать ему покипеть и полить сиропом кнафе в сковороде. Дать пропитаться. Все, наш крафе готов.

Автор: Олюша

Комментариев к рецепту: 8

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.