Лучший фото отзыв недели 14-20 июня

Конкурс проводился с 14.06.2021 до 20.06.2021
Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!
Фотоотчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 16
Фотоотчёт к рецепту:
Японские панкейки суфле
Японские панкейки суфле
Моя оценка рецепта:

Люблю готовить и кушать разные панкейки, оладушки, блинчики и конечно не смогла пройти мимо вашего рецепта. Слова "суфле" звучит так аппетитно, что сразу хочется попробовать. Готовятся панкейки легко и быстро. Следовала вашему рецепту, только добавила в тесто немного экстракта ванили, люблю ваниль и без неё я никуда. Далее выложила по ложке теста на сковороду и жарила три минуты. Мне показалось, что панкейки слишком тонкие и я добавила сверху ещё ложку теста и продолжила жарить ещё минуту, а потом перевернула их и готовила четыре минуты. Воду добавляла два раза и накрывала крышкой. Панкейки отлично пропеклись, не подгорели и не треснули. Подавала с маслом, капелькой мёда и свежей клубникой.
Панкейки очень вкусные, нежные, действительно похожи на суфле. Напоминают оладьи, только гораздо вкуснее и совсем не жирные. Благодаря взбитым белкам они имеют воздушную структуру. Отличный вариант для завтрака и десерта, можно подавать с вареньем и сгущенным молоком.
Теперь этот рецепт станет одним из моих любимых. Спасибо Вам за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Готовить очень просто! У меня форма на 28 см, поэтому увеличила количество ингредиентов.
Начала с крема, пока он остывал, уже занялась приготовлением теста и подготовкой ягод.
Тесто месила рукой, такого блендера нет дома) В холодильник его поместила прямо в форме, уже распределив тесто. Все получилось, тесто отличное! Так что, ленивым хозяйкам на заметку) Потом просто форму в духовку и все.
Пока готовился горж, занялась желе. Обычное, разведенной водой.
Сборка простая, но очень тяжело дождаться, пока корж остынет)
Очень вкусно!

Моя оценка рецепта:

Люблю готовить разные блинчики. На заварном тесте блины получаются мягкие, тонкие, ажурные. Блaгoдapя кeфиpy тecтo пoлyчается вoздyшнoе, a кипяток добавляет клейкости муке. В этот раз готовила строго по удачному рецепту Юлии М, за что автору большое спасибо! Блинчики быстро, а главное просто приготовить даже начинающему кулинару. Главное следовать всем советам автора и вкусный десерт порадует вашу семью! А с чем их подавать дело вкусовых предпочтений близких. У нас сегодня желе из киви и свежая клубника, была еще сметана, но в кадр попасть не успела...

Моя оценка рецепта:

На днях приготовила эти ленивые пирожки-оладьи с яйцом и зелёным луком. Рецепт привлёк своей простотой. Яйца и зелёный лук подготовила заранее, поэтому процесс готовки не занял много времени, а результат очень даже порадовал. Я готовила тесто на 2 яйца, количество остальных продуктов калькулятор автоматически пересчитал, что, конечно, очень удобно))) Первую половину теста я сделала по рецепту. Получились очень вкусные, ароматные, мягкие жареные пирожки. На мой взгляд, больше всё-таки похожи на оладьи. А потом в тесто добавила натёртого твёрдого сыра и чёрного молотого перца. В итоге, получились совсем другие оладьи, не такие пышные, но очень вкусные, с выраженным сырным вкусом. Твёрдый сыр очень удачно дополнил это блюдо. Мне больше понравились оладьи по рецепту. Они более мягкие и пышные. А моей семье - оладьи с добавлением твёрдого сыра. На фото видно, что оладьи разные. Оладьи по рецепту - на верхнем фото (без зелёного лука в кадре). Вот так я немного поэкспериментировала, и получилось другое тоже очень вкусное блюдо))) Автору огромное спасибо за такой отличный простой рецепт. Однозначно буду готовить ещё!!! В следующий раз положу больше лука и яиц. Вот мой фотоотчетик)))

Моя оценка рецепта:

Решила испечь такой пирог с щавелем. Тоже, вроде, пирог сладкий, но начинка из щавеля придает ему своеобразную уникальность и изысканность ! Во всяком случае мне так кажется Улыбка Сверху украсила по своему, остатки теста тоже испекла, но пристроить их было уже некуда, съели просто так Улыбка Вот такой чудесный, вкусный, летний получился десерт !!!

Моя оценка рецепта:

Салат превзошел все мои ожидания! Вкусный, сытный, очень сочный! Даже в какой то момент ,вкус сердца, мне напомнил нежность отварного языка. Лук порезала покрупней, заранее представляла как он будет похрустывать. Заправляла домашним майонезом. Лично для себя я этот обычный субпродукт открыла в новом вкусе. Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол.

Фотоотчёт к рецепту:
Песочное печенье с вареньем
Песочное печенье с вареньем
Моя оценка рецепта:

Этот рецепт из детства. Сразу вспоминается мама, она пекла это печенье всегда с абрикосовым вареньем. Сироп отцеживала, а половинки фруктов выкладывала на тесто. Я тоже часто пеку по этому рецепту. На этот раз тесто приготовила с вечера. Одну часть заморозила, вторую убрала в холодильник. На утро достаточно 10 минут при комнатной температуре и тесто готово для дальнейшего приготовления. Варенье взяла из черной смородины. Нарезала печенье после полного остывания. Очень вкусная домашняя выпечка с ароматом детства.

Фотоотчёт к рецепту:
Желе из сметаны и какао
Желе из сметаны и какао
Моя оценка рецепта:

Когда на улице слишком жарко, не помешают охлаждённые рецепты. Решила приготовить что- то из желатина. На сайте рецептов достаточно много, но повторить захотелось именно данный рецепт желе. Сметана и какао в наличии были, поэтому с удовольствием приготовила. Решила помимо какао ещё добавить гранулированный цикорий. По минимуму украсила натертым темным шоколадом для украшения. Вкус мне понравился, для любителей очень сладких десертов сахарной пудры можно добавить больше на пару ложек. Для лета - это самый подходящий десерт из желатина. Спасибо за лёгкий и доступный десерт :)

Моя оценка рецепта:

Испекла, даже пришлось зарегистрироваться, чтобы оставить отзыв. Ну ооочень хорошо! Вкусно! Мама привезла много зелени, и как раз кстати наткнулась на этот рецепт. Тесто легкое, с хрустящей корочкой, внутри сочная начинка!Особенно мне нравится, что теста в пироге не слишком много, но при этом оно воздушное. Просто готовится. Спасибо автору!

Моя оценка рецепта:

Очень вкусные сырники. Дети оценили. Кушали с удовольствием. Когда нужно было обваливать в муке, то тесто показалось жидким, но все получилось, главное, немного терпения.
Спасибо за рецепт

Моя оценка рецепта:

Вместо сметаны использовала кислое молоко, вместо разрыхлителя соду, добавленную в муку, не гасила. Всё остальное по рецепту, соотношение ингредиентов идеальное.

Пирог получился ароматным(запах какао), воздушным, мягким, не сильно сладким(в самый раз), вкусным и конечно же красивым, в полосочку зебры.

Прилагаю фотоотчет пирога перед отправки в духовку, а также фотоотчет готового пирога.

Спасибо за рецепт! Все доступно описано и показано.

Моя оценка рецепта:

Очень быстро приготовилась свинина. У меня была вырезка. Вместо грибов добавила баклажаны. Всего 30 мин в духовке. Вкуснятинка и без заморочек. Спасибо за рецептик. Сочно, вкусно и быстро! И да, низкокалорийно, для тех, кто следит за фигурой. У меня получилось всего 130 кк на 100 гр. Это вдвойне приятно.

Моя оценка рецепта:

Мы очень любим и кальмары и морковку по-корейски, но соединить их в одном салате как-то не догадались. И тут такой подарок от мамы сладкоежек!
Кальмары я варю не более одной минуты с момента закипания и для варки всегда делаю маринад:перец, соль, лавровый лист,гвоздика, уксус. Главное в варке кальмара не переварить. Лук я обжарила в последний момент, после того, как морковка постояла, выделила сок. Ведь залить надо кипящим маслом, чтобы раскрыть вкус специй.
Салат получился просто объедение!
Мягкие сочные ароматные овощи, пикантный упругий кальмар. Сочная морковь не только придает салату цвет, но и свежесть. В гармонии с кисло-сладкой острой заправкой- это изысканная закуска для гурманов!

Фотоотчёт к рецепту:
Кекс на йогурте
Кекс на йогурте
Моя оценка рецепта:

Кексы пеку достаточно часто, поэтому что считаю, что нет вкуснее домашней выпечки. Так получилось, что в холодильнике оставалась баночка с йогуртом. Хотелось что-то приготовить и его использовать. Поискав на сайте, нашла этот кекс. Только я решила печь не один большой кекс, а много маленьких. Скажу честно, что готовила на кефире, на молоке, но чтобы на йогурте - это было для меня что-то новенькое. Состав ингредиентов предельно прост, поэтому сразу решила повторить. По рецепту кексы готовятся в бумажных формочках, у меня же они силиконовые. Получились красивые воздушные кексы. Всегда добавляла соду, гашеную уксусом. Здесь же не ожидала, что разрыхлитель их так поднимет. Преимущество такие кексов: они не черствеют ни на следующий день, ни через день. Рекомендую к приготовлению.

Фотоотчёт к рецепту:
Как прорастить маш
Как прорастить маш
Моя оценка рецепта:

Так выглядят мои бобовые на третьи сутки проращивания. Очень хочется попробовать уже сегодня приготовить с машем салат. В следующий раз оставлю подольше прорастать, чтобы росточки были длиннее.
Благодарю Алёну за наводку на рецепт и, конечно же, Автора за то, что открыли для меня что-то новое. Спасибо! Цветочек

Моя оценка рецепта:

Делаю такие оладьи уже во второй раз. Первые были пышные, как на картинке у автора. Отличный рецепт! Но я девушка непостоянная Ну надо же, в этот раз захотелось более тонких и нежных оладьев. Поэтому муки положила чуть меньше. Хозяюшка Ещё кроме кефира добавила в тесто остатки сметаны. В итоге получилось нежно, вкусно...ммммм Красота! . Буду теперь делать и так, и так. Рецепт рекомендую!