Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать сырники с бананом и творогом на сковороде? Подготовьте продукты. Выложите необходимое количество творога в просторную чашу. Творог используйте влажный и сочный, чтобы сырники не были сухими. Добавьте к нему яйцо и сахар.
Шаг 2:
Если творог сильно крупнозернистый, то измельчите его с помощью погружного блендера. Масса станет более гладкой и однородной. Но взбивать длительное время творог не надо, иначе он может стать жидким.
Шаг 3:
Для сырников используйте хорошо созревший банан. Если возьмете твердый и недозрелый, то от него не будет никакого вкуса и аромата. Разомните банан немного вилкой и добавьте в творожное тесто. Не стоит доводить банан до консистенции жидкого пюре. Пусть он будет немного кусочками.
Шаг 4:
Затем добавьте соду и манку. Замесите однородное творожное тесто. При добавлении манки ориентируйтесь на консистенцию теста. Ведь размер ложек у нас может отличаться. Постепенно вмешивайте манку в тесто. Именно вмешивайте. Без миксера. Миксер сделает творожное тесто жидким. А у нас должно получиться вязкое тесто, которое легко набирается с горкой в ложку.
Шаг 5:
Насыпьте в тарелку немного пшеничной муки. Мокрой ложкой берите немного творожного теста и выкладывайте в муку. Руками обваляйте в муке и сформируйте небольшую лепешку. Вместо муки вполне можно использовать панировочные сухари мелкого помола.
Шаг 6:
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите сырники. На среднем огне обжаривайте их в течение 1-2 минут до золотистого цвета. Следите, чтобы не подгорели.
Шаг 7:
С помощью лопатки переверните сырники и обжарьте их также с другой стороны.
Шаг 8:
Готовые сырники снимите со сковороды и выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить с них излишки масла. Подавайте сырники с джемом, сметаной или сгущенным молоком. Приятного аппетита!
Чтобы сделать ваш рацион вкусным и более полезным, добавляйте в выпечку такой продукт, как творог. Он очень полезен для организма и содержит много полезных веществ.
Из творога можно сделать вкусные сырники.
Приготовить вкусные и ароматные сырники не составит никакого труда. Творог для них, лучше всего, брать не сухой и не сильно влажный, жирностью 5-8 %. А бананы должны быть очень спелые. Только такие бананы хорошо разминаются вилкой и наполняют готовые сырники неповторимым, сладким ароматом.
Этот рецепт подойдет для всей семьи. Но он совсем не подходит для тех, кто сидит на диете или следит за фигурой, так как бананы достаточно калорийны.
Такие сырники хороши не только в качестве завтрака. Их, так же, можно брать с собой на работу в качестве перекуса.
Вместо бананового пюре можно добавить тертое яблоко, замороженную вишню или обычный изюм.
Сырники с бананом приятно удивят всю вашу семью!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
С бананом сырники ни разу не пробовала, надо исправляться! А вот с изюмом люблю! 
СЫРНИКИ КАК В РЕСТОРАНЕ
Очень вкусные сырники. Дети оценили. Кушали с удовольствием. Когда нужно было обваливать в муке, то тесто показалось жидким, но все получилось, главное, немного терпения.
Спасибо за рецепт
Очень рада, что все получилось и сырники всем понравились! 
А жидковатое тесто могло быть по нескольким причинам: творожное тесто взбивали, вместо обычного смешивания или в твороге была лишняя влага. При этом можно добавить чуть больше манки! 
Готовьте на здоровье!
Понравился рецепт сырников с бананом и творогом на сковороде, решила приготовить с небольшими корректировками.
Приготовила сырники с бананом из домашнего творога, с пшеничной мукой высшего сорта, манку не добавляла.
Тесто получилось нужной консистенции, сырники легко формировались.
У меня получилось 8 замечательных вкусных сырников со вкусом банана!
чёткое фото вкусний рецепт.спасибо 
Люблю бананы, нужно попробовать)
На славу постарались, молодцы! И правда, творог с бананом, хорошо сочетаю 
тся, прекрасные сырники, спасибо!
Вкусно и нежно. Я, как почитатель бананов, в следующий раз порцию бананов увеличу ))
Ооочень вкусно! Но я слежу за фигурой, поэтому в следующий раз попробую без манки. Понимаю, что тесто будет немного жидковатым и обвалять в муке не получится. В этом случае можно выпекать как обычные оладьи из полужидкого теста. Я попробую. А вы?
А все-таки вкусно, особенно со сметаной.
А я не буду пробовать без манки, так как люблю сырники в виде сырников, а не оладий. Но подстроить любой рецепт каждый может под себя. Готовьте с удовольствием!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Бананы - 89 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г