На главную

На сайте 26 413 рецептов
у 134 416 пользователей

Каталог рецептов

Домашнее вино из роз

Отличная возможность побаловать себя и гостей оригинальным рецептом! Легкость приготовления Я бы конечно никогда не стала губить столько цветов для приготовления домашнего вина из роз, однако знакома с несколькими любителями подобных напитков.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Лепестки роз

60

Лимонная кислота

1

Сахар

6

Вода

2.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
271 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:68 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 30 д

Опубликовано: Людмила

способ приготовления

Несложный рецепт приготовления домашнего вина из роз очень схож с рецептами приготовления любого другого вина.
Все указанные ингредиенты взяты из расчета на трехлитровую банку.
Бутоны роз можно использовать как распустившиеся, то и нераскрытые.
Отделяем лепестки роз, кладем в подготовленную банку, добавляем туда сахар и лимонную кислоту.
Заливаем полученную смесь водой, оставляя в банке немного места.
Закрыв банку крышкой, ставим ее в солнечное место для брожения, периодически перемешивая.
В процессе брожения произойдёт смена цвета вина.
Готовое домашнее вино из роз приобретет розовато-персиковый оттенок.
Когда процесс брожения завершится, вино следует отфильтровать и разлить по бутылкам.
Готовое вино следует хранить в прохладном месте, вдали от попадания солнечных лучей.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Виктория
Виктория 16.12.2013 21:57:03

Спасибо, за интересный рецепт. Он очень не обычный по ингредиентам и этим очень интересный. Мы привыкли делать вино с продуктов обычных, таких как виноград. А вот из роз совсем не обыденно и надеюсь, что очень вкусно. Спасибо за рецепт, думаю, что обязательно попробую сама.

Людмила
Людмила 17.12.2013 18:20:18

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

Annet
Annet 09.02.2015 20:09:42

необычно!! даже не задумывалась о таком варианте) спасибо!

Людмила
Людмила 10.02.2015 02:54:29

аромат божественый! Красота!

Ольга
Ольга 16.08.2016 17:36:04

сколько по времени оно стоит под крышкой?

Ира
Ира 16.08.2016 21:21:00

Людмила, какая прелесть - домашнее вино из роз! Варенье я делала из роз, вино из одуванчиков делала, но вот чтоб вино из роз...Это ж какое оно ароматное, вкусное должно быть получается! Очень хочется попробовать такое! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Людмила
Людмила 17.08.2016 11:04:50

спасибо! под крышкой 1-2 месяца

Апоста Фербинни
Апоста Фербинни 03.08.2017 15:19:08

Здравствуйте,вино очень вкусное,но следуя инструкции вашей,закупорив в бутылку и поставив в прохладное место,бутылка взорвалась.Хоте узнать,что сделать,чтобы бутылкс не взорвалась,может нагреть вино до 60 градусов и закрыть?

0

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лепестки роз - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лепестки роз, Лимонная кислота, Сахар, Вода