Салат из картофеля Мельбурн

Однажды попробовав, ты будешь готова есть это каждый день!
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 2 г
Жиры 35% 9 г
Углеводы 58% 15 г
144 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Этот картофельный салат можно подавать как к мясу, так и к рыбе. Его готовить очень легко. Поэтому в австралийской кухне его очень часто используют при подаче всевозможных мясных блюд. Сначала молодой картофель тщательно промываем и откидываем в дуршлаг. Затем нарезаем картошку небольшими кубиками. На плиту ставим кастрюлю, с холодной водой, кладем туда картошку и отвариваем.
Картошку должна свариться, но не развариться, она должна быть мягкой но и держать форму. Вынимаем картошку и откидываем еще раз на дуршлаг. В небольшую посуду высыпаем горчицу, сушеный укроп и добавляем бальзамический уксус и майонез. Стебли сельдерея хорошенько промываем, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в ту массу с горчицей и тщательно перемешиваем. Лук очищаем от кожуры, промываем и нарезаем на мелкие кубики. Нарезанный лук добавляем в заправку. Затем смешиваем заправку с картофелем и подаем эту вкуснейшую еду на стол. Я считаю, что этот кулинарный рецепт очень прост, и экономичен.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


замечательно))) восторг! спасибо Букетик

добрый день Улыбка !

спасибочко, за похвалуУлыбка Цветочек

никогда не пробовала картофельные салаты, ну за исключением "оливье" и "мимоза", интересно Надо подумать, к слову говоря, вчера по телевизору услышала новую версию диетологов, что можно сидеть на картофельной диете и худеть Смех

Для варки, чтобы сохранить полезные вещества продукта, картофель необходимо класть в горячую подсоленную воду, а не в холодную.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Бальзамический уксус, Лук, Горчица, Укроп, Сельдерей, Соль, Майонез, Перец черный молотый