На главную

На сайте 25 766 рецептов
у 129 404 пользователей

Каталог рецептов

Паста со шпинатом

Попробуйте этот вариант традиционной итальянской пасты! Не пожалеете! Легкость приготовления Я большая любительница итальянской кухни и частенько готовлю для себя пиццу, пасту или ризотто. Предлагаю вам приготовить пасту со шпинатом.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Макароны

250

Шпинат

400

Обезжиренные сливки

250

Грибы

250

Соль

по вкусу

Сливочное масло

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
116 ккал
Белков:4 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 17 / 12 / 71
Н18 / С82 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Анна, Olga

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Рецепт приготовления пасты из шпината не представляет собой ничего сложного. Все необходимые для приготовления ингредиенты легко найти в хорошем магазине в любое время года.
Итак, вымытые грибы нарезаем. Лук также нарезаем, полукольцами.
Смешиваем их в сковороде и обжариваем в небольшом количестве сливочного масла.
Когда смесь практически дойдет до готовности, добавляем порезанный шпинат и ждем, пока он слегка размякнет.
В этот момент заливаем сливки и тщательно перемешиваем всю полученную смесь.
Добавляем соль и перец по вашему вкусу – я люблю поострее.
В конце следует добавить нарезанный небольшими кубиками сыр.
Тщательно все перемешав, оставляем соус выстаиваться под закрытой крышкой.
Спагетти необходимо отварить, соблюдая инструкцию на упаковке. Важно не переварить.
Смешивать спагетти с соусом нужно непосредственно перед едой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Olga
Olga 17.06.2013 19:49:57

Анна, приготовила пасту со шпинатом по Вашему рецепту. Потрясающее блюдо получилось. Муж в восторге, он у меня тоже предпочитает итальянскую кухню. Аплодисменты
Спасибо за рецепт. Буду часто по нему готовить. Едим в удовольствие

Ольга
0
Анна
Анна 18.06.2013 10:44:31

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

0
Гость
Гость 18.05.2018 20:18:00

Цветочки Супер ЦветочекПрекрасно!!!!

0

Советы к рецепту

Как правильно варить макароныКак правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Как правильно варить спагеттиКак правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слипласьЧтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Чтобы макароны не склеивалисьЧтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как подавать лазаньюКак подавать лазанью

Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её - так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи размер…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
  • Макароны - 338 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
  • Макароны отварные - 135 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Обезжиренные сливки - 59 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны, Шпинат, Обезжиренные сливки, Сыр любой, Лук репчатый, Грибы, Перец черный молотый, Соль, Сливочное масло