салат с куриной печенью, брынзой и яичными блинчиками
Способ приготовления
X - суммарная масса термообрабатываемых ингредиентов в сыром виде
Z - масса тары термообработки
Y - количество порций
ОТВАРИВАНИЕ _ ПРОТЕИН
. куриный желудок = 1 ч 30 мин
. свинина = 30 мин
. курица = 20 мин
. куриная печень = 15 мин
. рыба = 15 мин
. куриное яйцо = 10 мин
. яичный желток = 6 мин
. яичный белок = 4 мин
1) постановка накрытой крышкой кастрюли с тёплой водой на сильный огонь
2) ожидание закипания воды [0,2*(X+Z) с] <> обработка белкового продукта (очистка, нарезка)
3) уменьшение огня до слабого
4) помещение продукта в кастрюлю
5) ожидание = .
6) оставление в жидкости (мясо, субпродукт, рыба) / слив жидкости и заливка холодной водой (яйцо, белок, желток)
Этот рецепт пока не проверен администрацией сайта! Если вы обнаружите ошибку или нарушение правил, пожалуйста, сообщите нам о нарушении.
Похожие рецепты
Помидоры с сыром
Мясо с помидорами
Печень в сметане
Куриная печень в сметане
Сметана с сыром
Яйца с помидорами
Мясо с огурцами
Рецепты без сливочного масла и маргаринаКомментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Брынза из коровьего молока - 260 ккал / 100 г
- Сыр овечий сыр 50 % - ной жирности - 370 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Йодированная соль - 0 ккал / 100 г
- Помидоры черри - 15 ккал / 100 г
- Печень куриная - 140 ккал / 100 г
- Листья салата - 12 ккал / 100 г