Мокрая засолка рыбы на зиму
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.
Способ приготовления
Общее время приготовления: 21 д 1 ч 30 мин
P21DT1H30M
Рецепт мокрой засолки рыбы на зиму.
Так же, как и в первом рецепте, рыбу очищаем.
Из соли и воды готовим рассол, добавляя в него перец и лавровый лист.
Рассол кипятим, а после остывания заливаем им подготовленную рыбу.
Время приготовление – три недели.
Когда рыба засолится, ее вывешивают до полной просушки.
Так же, как и в первом рецепте, рыбу очищаем.
Из соли и воды готовим рассол, добавляя в него перец и лавровый лист.
Рассол кипятим, а после остывания заливаем им подготовленную рыбу.
Время приготовление – три недели.
Когда рыба засолится, ее вывешивают до полной просушки.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
great. I really like this formula for fish. now is winter so i also want to enjoy it. i think this page really useful for everyone. 
. so great when you cooking awesome.........................
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г