Пошаговое приготовление
Смешать все сухие ингредиенты.
Смешать жидкие (вода теплая).
Объединить обе смеси. Вымесить. Тесто немного липкое. Это нормально.
Дать подняться (увеличится в 2 раза). Обмять аккуратно. Второй раз поднимается уже в форме.
Ставим в разогретую до 180* духовку. Вниз - поддон с горячей водой (через 10' убрать). Печем 35-40 мин.
Достать. Умыть. Дать отдохнуть в полотенчике.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
очень люблю печь домашний хлебушек! хлеб получился очень вкусный! тесто действительно достаточно липкое, но я с ним справилась)) в следующий раз буду делать в хлебопечке, она такое тесто легко вымешивает
У вас такой красивый хлебушек получился Посвеьлее моего, но это потому, что у меня не хватило ЦЗ муки и я добавила немного ржаной и отрубей. Люблю смешивать все
У меня хлебопечки нет, я все ручками вымешиваю
Я тоже часто смешиваю разные вида муки, каждый раз хлебушек получается другой. А еще люблю добавлять разные виды семечек и специи)) а тесто ручками тоже часто мешаю, люблю с ним возится, но хлебопечка иногда выручает, когда времени мало, а домашнего хлебушка хочется
О, систраа, я тоже всякие орешки да семечки сыплю, а еще сушеную морскую капусту
про капусту это что то новенькое))) я такую даже в продаже у себя не видела) а как она на вкусе хлебушка играет???
Морская капуста, ламинария - это очень полезно, но на любителя. В салатах мы ее еще едим, но когда добавила в хлеб, то есть его никто не стал. Попробуйте испечь маааленькую булочку на пробу
А это смотря сколько положить. Чуток солоноватенько. Я ее в отделах для диабетиков покупаю и семя льна там же, и проростки всякие, и зародыши пшеницы там же.
На фото стоят две плошки, одна с цельнозерновой мукой, а другая - с чем?Думаю с пшеничной мукой, потому что с одной цельнозерн. мукой испечь сложно. Всегда добавляют немного пшеничной муки. Я пеку постоянно хлеб, правда в хлебопечке.
Вы правы. Сюда нужно еще около 50 г обычной муки.
А прессованных дрожжей сколько будет?
Где-то 12 г.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Пшеничная цельнозерновая мука - 298 ккал/100г