Щука на пару

Мы нашли достойное применение свежевыловленной щуке! Доступность! Полезно и без канцерогенов, щука на пару - хорошее блюдо в пост!
Марина ПетровнаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 89% 17 г
Жиры 5% 1 г
Углеводы 5% 1 г
78 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч
Съездил муж на рыбалку,наловил рыбки,среди которых была и щука. В то время когда это было, как раз был пост.И мы решили сделать щуку на пару.
Итак приступим. Берем щучку, если нужно то чистим. Режем на порционные кусочки,солим перчим по вкусу.
Морковку на терке трем, лук мелко режем.
Теперь все выкладываем в пароварку,немного овощей между кусочков,а остальное сверху.Гарнир можно любой, мы делали с картошечкой,можно с рисом,в общем кто что любит :)
У нас пароварка не электрическая! Вода как закипит примерно 30-40 минут варить-парить,т.е. до готовности :)
Приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Просто обожаю щучье мясо! Но про доступность, увы и ах. Семья у нас совсем не рыболовецкая, а в прoдаже, честно гoворя, уже давненько щуки не видела. Если так и не смoгу найти, попробую приготовить с какой-нибудь похoжей по вкусу рыбкой - впринципе, думаю, суть рецепта сильно не пoменяется и менее пoлезным он не стaнет.
Чем щуку заменить? Может сомом?

ну мы еще горбушу на пару любим-попробуйте,вдруг и вам понравится Подмигивание

Сома не пробовала, Amante, может попробовать судака? У него мясо тоже белое и суховатое))) Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Щука в томатном соусе - 108 ккал/100г
  • Щука отварная - 98 ккал/100г
  • Щука припущенная - 90 ккал/100г
  • Щука свежая - 82 ккал/100г
  • Щука фаршированная - 141 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Щука, Лук, Морковь, Перец, Соль